¿Qué es el polvo de copo de nieve? ¿De qué está hecho? ¿Puedes hacerlo tú mismo?

Cuando se habla de polvo de copo de nieve, generalmente se hace referencia a dos cosas.

Se refiere a una materia prima alimentaria obtenida mediante el procesamiento de la patata, llamada polvo de copo de nieve, que se utiliza principalmente en alimentos congelados, inflados, pan, cebos, comida rápida, papillas, etc.;

Si te refieres a harina, esta harina llamada "harina de copo de nieve" no es diferente de la harina común, es solo un título. Las fábricas procesadoras de harina son libres de darle un bonito nombre a su harina. En el pasado, la harina especial, la harina especial y la harina común eran conocidas y no eran nada nuevo, por lo que varios molinos harineros se preocuparon por el nombre de la harina y dieron nombres bonitos a sus productos. Hasta donde yo sé, hay no menos de trescientas o cuatrocientas marcas de harina llamadas Snow Powder en todo el país. También hay polvo fino, polvo súper fino, polvo súper fino, polvo de bola de masa, polvo de bola de masa súper, polvo de bollo al vapor, polvo de bollo súper al vapor, polvo familiar, polvo súper familiar, etc. Puedes nombrarlos como quieras.

El país no tiene regulaciones o estándares estrictos sobre el nombre de la harina, y no existen estándares o regulaciones de la industria sobre cómo llamarla.