Orden numérico de la carne en la parrilla de tres lados de McDonald's

El orden de dar la carne: de adelante hacia atrás, de derecha a izquierda, dar la carne en orden, hasta 6 piezas. Al levantar la carne, guarde las dos piezas juntas en un gabinete aislado con baño de agua, a una temperatura de 175 a 185 grados Fahrenheit, durante 20 minutos, y almacene hasta 8 piezas por olla.

Muslos de Pollo a la Parrilla con Plato: Freidora de doble cara, tiempo de precalentamiento 20 minutos, temperatura de cocción placa calefactora superior 425 grados Fahrenheit, placa calefactora inferior 350 grados Fahrenheit, tiempo de fritura 100 segundos. El orden de alimentación de la carne: de adelante hacia atrás, de derecha a izquierda, hasta 6 piezas. Cuando sirva carne, coloque las dos piezas juntas en un gabinete aislante al baño maría y ajuste la temperatura entre 175 y 650 °C.

Información relacionada

Utilice guantes desechables azules al freír alimentos porque McDonald's exige el uso de guantes desechables azules al sacar alimentos crudos. Además, debe haber un orden en el que comer carne. Una vez cocida la carne, es necesario agregar sal. Después de cada fritura, limpia la freidora con el cortador y pulsa el botón de mantener caliente para mantener la temperatura de la freidora.

Puedes freír hasta ocho lonchas de ternera, planchar y filete de jamón a la vez. Tenga cuidado al asar en placas calientes, con la piel hacia arriba, ya que las freidoras tienen diferentes temperaturas. La temperatura de la placa calefactora superior es más alta, así que coloque la piel hacia arriba.

上篇: Disposición Feng Shui de edificios residenciales de gran altura 下篇: La historia y la cultura del Parque Forestal Nacional Heihe