Ahora creo que todos tienen hambre. Las albóndigas están deliciosas.
1. Gambas frescas
Carne de cerdo picada con cebolla de verdeo picada y un huevo. Una cucharada de aceite de cocina, una cucharada de salsa de soja ligera, dos esquinas juntas, untar el fondo de la olla y freír hasta que el fondo esté dorado, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de polvo de cinco especias, una cucharada de almidón, 40 g de agua, 5 g de almidón, 10 g de aceite, mezclar bien y verter el agua y el almidón, pelar las gambas, añadir sal, pimienta picada, zumo de limón, mezclar bien. Primero poner el relleno de carne sobre la envoltura de la bola de masa, poner los camarones encima, pellizcar las cuatro esquinas y cocinar a fuego lento hasta que se convierta en jugo, y espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo.
2. Calzoncillos de maíz
Preparar los ingredientes, añadir una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón y un poco. pimienta a la carne picada, mezclar bien y agregar el maíz. Extienda los envoltorios de bola de masa, amáselos uniformemente y póngalos en la olla.
3. Los pulgares de las celebridades de Internet explotan.
Agregue sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja clara y salsa de soja oscura al relleno de carne, revuelva uniformemente, agregue la cebolla verde picada, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos diez minutos para absorber el sabor. . Cepille el fondo de la olla con aceite, póngalo en una bolsa para el pulgar, enróllelo hasta obtener el tamaño de una bola de masa, agregue una cantidad adecuada de relleno de carne, fría hasta que el fondo esté ligeramente amarillo, agregue una cantidad adecuada de agua, envuelva Dale forma de bollo, dóblalo en una dirección, pellizca bien y escurre el agua, espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo.
4. Rollitos de primavera vegetarianos
Mezcla los puerros con una cucharada de aceite de sésamo, añade los huevos, una cucharada de salsa de ostras y sal. Unte la piel de la bola de masa con aceite y dóblela en trozos finos.
Colocar los rellenos, envolverlos bien, untar con aceite la sartén, untar la superficie con aceite y freír hasta que estén dorados por ambos lados.