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¿Qué es Sídney?

La pera blanca, nombre de la pera, es una fruta común porque su pulpa es blanca como la nieve. Según el "Compendio de Materia Médica": "La pera es beneficiosa y suave por naturaleza".

Clasificación de la pera de Sydney: pera de Sydney, pera dorada, pera Huangguan, pera Ya, pera perfume, pera Xinjiang Korla, Pera Fengshui, pera Laiyang, peras, etc.

Puede curar el viento-calor, humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema, reducir el fuego y desintoxicar. La investigación médica ha demostrado que las peras tienen el efecto de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por lo tanto, tiene un buen efecto sobre la sequedad de garganta, la picazón, el dolor, la ronquera, la flema espesa, el estreñimiento, la orina roja y astringente y la expectoración en pacientes con bronquitis aguda e infección del tracto respiratorio superior.

Morfología de Sydney:

El fruto es redondo u achatado, con la parte superior e inferior desiguales. El diámetro longitudinal es de 8-9 cm y el diámetro transversal es de 9-9,5 cm. El fruto es de tamaño mediano a grande, con un peso promedio de 300 a 400 gy un peso máximo de 750 a 975 g. El fruto en bolsas tiene una superficie de color blanco amarillento, tallos cortos, piel fina, estrellas pequeñas y. manchas de óxido grandes y densas. La pulpa es de color blanco lechoso, crujiente, jugosa, con pocas células de hueso, dulce y refrescante, y de gran calidad. El contenido de sólidos solubles es de 12,8 a 13,5 y las tasas de azúcar, ácido, azúcar/ácido y comestibles son de 7,25, 0,29, 25,00 y 83,88 respectivamente. Resistente al almacenamiento, apto para almacenamiento congelado, con un periodo de almacenamiento de hasta 3-4 meses.

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