¿Qué debo comer si tengo niveles altos de azúcar en la sangre? 8 tipos de alimentos que también podrías comer regularmente, que pueden ayudar a estabilizar tu nivel de azúcar en la sangre y evitar que sea "ruidoso"

Introducción: La hiperglucemia no es infrecuente entre los trabajadores de oficina de hoy en día, porque a muchos trabajadores de oficina les gusta comer alimentos ricos en calorías para aliviar el estrés laboral. Además, permanecen sentados durante largos períodos de tiempo y carecen de ejercicio, por lo que. la incidencia de hiperglucemia será mayor.

Si se permite que el nivel de azúcar en sangre siga aumentando, se puede desarrollar diabetes. Controlar su dieta es una de las formas efectivas de evitar que la hiperglucemia se convierta en diabetes.

Entonces, ¿qué es bueno comer para las personas con niveles altos de azúcar en sangre? ¿Cuáles son los alimentos que reducen el nivel de azúcar en sangre? Echemos un vistazo a continuación.

El rango normal de azúcar en sangre en ayunas es de 3,9-6,1 mmol/L. Si se toman 75 gramos de glucosa por vía oral para una prueba de tolerancia a la glucosa, el valor normal de azúcar en sangre después de 2 horas es inferior a 7,8 mmol/. l.

Por tanto, si el nivel de azúcar en sangre en ayunas supera los 6,1 mmol/L y el valor de azúcar en sangre supera los 7,8 mmol/L 2 horas después de ingerir azúcar, se puede considerar hiperglucemia.

Herencia

El nivel de azúcar en sangre tiene una gran relación con la secreción de insulina en nuestro organismo.

Algunas personas nacen con una secreción insuficiente de insulina por motivos genéticos, mientras que otras nacen con una baja resistencia a la insulina por motivos genéticos.

Estas dos razones conducirán a niveles relativamente altos de azúcar en sangre en el cuerpo humano. Con el tiempo, pueden aparecer síntomas de hiperglucemia que afecten la vida normal de las personas.

Dieta

A muchas personas les gusta comer dulces en la vida. Aunque los dulces pueden mejorar el estado de ánimo de las personas, también pueden provocar una ingesta excesiva de azúcar e hiperglucemia.

Por ello, los pacientes deben ajustar su dieta, y se recomienda llevar una dieta baja en grasas y azúcares. El arroz, los fideos y otros alimentos básicos pueden sustituirse por arroz integral, maíz y otros cereales integrales. .

Emociones

Algunos cambios emocionales negativos en la vida tendrán un cierto impacto en el azúcar en sangre, como cuando las personas experimentan las siete emociones de felicidad, ira, preocupación, anhelo, tristeza y miedo. y pánico Cuando ocurre el trastorno, estimulará un aumento en la secreción de adrenalina, lo que provocará un aumento del azúcar en sangre.

Enfermedades

Algunas enfermedades pueden provocar hiperglucemia, como la enfermedad coronaria, la hipertensión, etc. Por lo tanto, todos deben estar más atentos cuando padecen enfermedades relacionadas y utilizar métodos adecuados para ajustarlas de manera oportuna.

Melón amargo

Los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre, a menudo pueden comer un poco de melón amargo todos los días para controlar el azúcar en sangre.

Porque los estudios han descubierto que el elemento saponina del melón amargo contenido en el melón amargo tiene un efecto muy evidente de reducir el azúcar en sangre y también puede estimular la liberación de insulina.

Por lo tanto, si los pacientes con niveles elevados de azúcar en sangre lo consumen todos los días, pueden conseguir muy buenos efectos de control del azúcar.

Ñame

El ñame es un plato casero que suele aparecer en la mesa del comedor. No solo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. .

Esto se debe a que el componente pegajoso del ñame está formado por mucina, que puede envolver otros alimentos en los intestinos, permitiendo que el azúcar se absorba lentamente.

Al mismo tiempo, el ñame también puede inhibir el fuerte aumento del azúcar en sangre después de las comidas y evitar los síntomas de la secreción excesiva de insulina.

Calabaza

La calabaza también es un alimento muy adecuado para pacientes con niveles altos de azúcar en sangre. La calabaza contiene una gran cantidad de pectina. Cuando se come con alimentos con almidón, ésta aumentará. Contenido gástrico. La viscosidad de los alimentos retrasa el vaciamiento gástrico. La pectina forma una sustancia similar a un gel después de absorber completamente el agua en el intestino, lo que puede retrasar la absorción de azúcar por parte del intestino y reducir el azúcar en sangre posprandial.

Además, la calabaza también es rica en oligoelemento cobalto. El cobalto es un oligoelemento necesario para la síntesis de insulina por las células de los islotes pancreáticos humanos y puede favorecer la secreción de insulina en el organismo.

Espinacas de agua

Espinacas de agua, también conocidas como col de ratán, espinacas, macarrones, espinacas, col de urna, col de tubo vacío, col de hoja de bambú y verduras de fiesta. Debido a que tiene flores blancas en forma de trompeta y el centro del tallo es hueco, se le llama "espinaca de agua".

Las espinacas de agua son ricas en fibra, vitaminas, etc. Comerlas adecuadamente favorece la mejora de la función de la insulina. Una secreción suficiente de insulina es útil para reducir el azúcar en sangre.

Además, una vez que la fibra de las espinacas acuosas ingresa a los intestinos, también puede tener un efecto de saciedad, reducir la ingesta de otros alimentos básicos y retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas, lo que también es útil. para estabilizar el azúcar en la sangre.

Konjac

El Konjac, también conocido como konjac, taro, konjac, etc., es un alimento bajo en calorías y rico en fibra.

Debido a su gran peso molecular y alta viscosidad, se excreta lentamente en los intestinos y puede retrasar la absorción de glucosa y reducir eficazmente el aumento de azúcar en sangre después de las comidas.

Además, el manano de glucosa contenido en el konjac tiene un buen efecto para reducir el azúcar en sangre en pacientes con hiperglucemia. Y debido a que tiene una fuerte absorción de agua y un bajo contenido calórico, no solo puede aumentar la saciedad, reducir el hambre, sino también reducir el peso, por lo que es un alimento ideal para pacientes con hiperglucemia.

Anguila amarilla

La anguila amarilla, también llamada pez largo y serpiente marina, es un alimento diario muy popular por su sabor fresco y su deliciosa carne, con pocas espinas y carne gruesa.

La anguila contiene "eelin A" y "eelin B". Estas dos sustancias tienen el efecto de restaurar la función fisiológica normal de regular el azúcar en sangre.

Los experimentos han demostrado que la eelina tiene importantes efectos hipoglucemiantes similares a los de la insulina.

Shajiang

Shajiang, también conocido como Shanjiang, es un condimento común en los hogares cotidianos. Contiene ingredientes cercanos a la insulina humana, si se consume adecuadamente, puede promover la circulación sanguínea y reducir la insulina. Los niveles de viscosidad de la sangre y algunas sustancias que contiene también pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre.

Por tanto, a la hora de mantener la estabilidad del azúcar en sangre, los pacientes con hiperglucemia pueden comer Shajiang de forma adecuada.

Apio

Se recomienda que los pacientes con hiperglucemia coman apio de forma adecuada. El apio no solo contiene mucha agua, sino que también contiene un alto contenido de oligoelementos. Después de ingresar al cuerpo, no solo puede reducir la presión arterial y estabilizar el sistema endocrino, sino también regular el azúcar en sangre en el cuerpo.

Además, el apio también contiene mucha fibra dietética. Después de entrar en el organismo, también puede mejorar el tracto intestinal y activar la secreción de insulina, reduciendo así el propio nivel de azúcar en sangre.