La forma correcta de comer frijoles negros remojados en vinagre La forma correcta de comer frijoles negros remojados en vinagre

1. En primer lugar, elige los mejores frijoles negros secos que estén frescos en el año y elige los que estén regordetes y sin agujeros de gusano.

2. Remojar los frijoles en agua limpia. Si hace calor, puedes ponerlos en remojo en el refrigerador. Remojar los frijoles por completo y sin arrugas.

3. Calentar la olla y sofreír las judías en la olla. Ruidoso hasta que los frijoles crujen. Si hay grietas en los frijoles, apague el fuego.

4. Después de apagar el fuego, todavía queda calor residual en la olla de hierro. En este momento, sofreímos brevemente hasta que la olla se enfríe y dejamos que los frijoles se enfríen.

5. Elige vinagre de arroz elaborado. Utilice una botella sellada limpia, sin aceite y sin agua para guardar los frijoles negros. Vierta vinagre de arroz para cubrir los frijoles negros.

6. Dado que los frijoles negros están relativamente secos y absorberán el vinagre, se debe abrir la tapa de vez en cuando para agregar más vinagre. El frasco sellado de frijoles remojados se debe almacenar en un lugar ventilado, fresco y sombreado. lugar. Se puede consumir después de un mes de remojo. Aunque los frijoles negros remojados en vinagre tienen muchos beneficios, no comas demasiados a la vez, solo tres o cinco a la vez.