La cambiante composición de Shaoyang

En los últimos años, también he visitado muchos lugares pintorescos en el este de China, como el lago Taihu, el Gran Cañón de Zhejiang, Zhoushan, etc. A menudo me alojo en centros turísticos, pero siempre siento que no son tan buenos como las montañas y el agua de mi ciudad natal. Precisamente gracias a la buena publicidad, las personas cansadas de la vida urbana están dispuestas a relajarse y volver a la naturaleza en estos centros turísticos. Cuando se trata de la maravilla, la belleza y el peligro del paisaje, todavía hay una brecha entre éste y nuestro Shaoyang. Todavía recuerdo que cuando fui a Chengbu en 1998, los lugareños me llevaron a una cueva que se parecía mucho a la cueva Reed Flute en Guilin. Lo que es aún más extraño es que en su interior flota una balsa de bambú, lo cual es muy peligroso y la corriente es muy rápida. La altura de la cueva es impresionante. En el punto más bajo, la gente tenía que tumbarse boca arriba en el barco y observar las rocas deslizarse por sus narices. Fue emocionante. Después de esa exploración de la cueva, muchas veces en los últimos años, Shaoyang comió muchas cosas, principalmente especialidades, como bolas de sangre de cerdo, que son una especialidad local. Las albóndigas de sangre de cerdo Baoqing siguen siendo famosas. Hace dos años, Shaoyang Enterprise lo empaquetó en productos para ventas externas. También lo compré en Changsha, pero después de llegar a Nanjing, nunca lo vi en los estantes de los supermercados de Nanjing. Siempre me pregunté cuándo llegaría a ser tan famoso como el pato salado de Nanjing y el apestoso tofu de Changsha. Recuerdo que cuando era niña, mi madre siempre compraba mucho tofu del campo, luego lo mezclaba con sangre de cerdo y carne picada para hacer una pasta, luego lo amasaba en bolas una por una, las ponía en un colador de bambú, y déjame llevarlo al techo para que se seque al sol. Después de secarlo puedo fumarlo y comerlo en invierno, cortarlo en trozos y freírlo con pimiento picado en el campo. Muy sabroso.

De hecho, cuando se trata de comida, hay muchas cosas de las que hablar, como por ejemplo los fideos de arroz. Los amigos que han estado en Shaoyang deben saber que la cantina Hui, no lejos del puente Qinglong, tiene un gran trozo de fideos con carne, que tiene un sabor absolutamente auténtico. Los fideos de arroz Shaoyang siempre han sido un alimento básico local, con una variedad de aderezos, que incluyen tofu frito, zhacai (homófono de pepinillos encurtidos en un frasco), rábanos en escabeche, manitas de cerdo, etc. Los fideos de arroz de Shaoyang siempre han sido nuestros favoritos, pero es una lástima que ahora no podamos conseguir este tipo de fideos de arroz en otros lugares.

Hay muchos otros productos famosos, como la azucena (nombre científico: azucena), la mandarina (Shaoyang alguna vez celebró un festival de mandarinas), las setas (nombre científico: castaña de agua), el estofado de Wugang y la espera de helechos. . Además de estas especialidades comunes, también hay algunos productos menos conocidos, como la Camellia oleifera de la zona fronteriza entre Shaoyang y Guangxi. Este té con aceite es diferente del té con aceite común y puede ser delicioso. Además, hay una gran cantidad de materiales auxiliares y snacks, y muchas veces puedes comer hasta llenar el estómago sin siquiera darte cuenta. Los lugareños utilizan este té para entretener a los invitados distinguidos, por lo que no es fácil de preparar. Además del té, también cuenta la historia que si una mujer local se enamora de un visitante, pondrá veneno en el té de aceite de camelia y le permitirá beberlo. Este método es muy eficaz. Después de ganar, no había otra manera a menos que ella misma lo desatara. El propósito de su acercamiento no era dejarla. Este movimiento es cruel. A menudo pienso que tal vez la mujer que utilizó este método no pensó en el caos de la sociedad actual. Hay pocas mujeres tan castas como ella. Al amor de hoy en día sólo le importa lo que alguna vez tuvo. Para una mujer tan enamorada, este método es realmente una manera maravillosa de atar el corazón de un hombre.

Hablando de Shaoyang, no podemos dejar de mencionar a la gente de Shaoyang. Son tenaces, valientes y afectuosos. También es famoso. Muchos asesinatos en los últimos años fueron causados ​​por la lealtad y el mal genio del pueblo Shaoyang. Las cosas han mejorado a lo largo de los años, pero el corazón de amor y odio de la gente de Shaoyang permanece sin cambios. Si te haces amigo de él, te arrancará el corazón. Si lo engañas, no te dejará ir fácilmente. Especialmente las mujeres Shaoyang, con personalidades feroces, fuertes por fuera pero suaves por dentro. No parpadees cuando estés enojado, sé gentil y considerado cuando estés feliz. Realmente te hace amarlo y odiarlo.

Por supuesto, mi impresión de Shaoyang es diferente, pero todavía tengo muchos buenos recuerdos en mi corazón. En resumen, mi ciudad natal siempre tiene tantos lugares hermosos en mi corazón, pero me odio por no poder contárselo al mundo.