Guía de viaje de Shunde Comida deliciosa y divertida Guía de viaje de Shunde

Shunde tiene tanta comida deliciosa que no podrás terminarla en unos días. Seleccione una lista de ciudades y calles representativas:

Liang: Rollo de faisán Fengcheng, Leche de doble piel, Leche dorada, Pollo de cuatro tazas, Salto de arena Li Xiji, Rincón de piel de pescado.

Enseñanza: Pastel de Lunjiao, ganso asado con frente de cordero

Junan: cerdo al vapor, cerdo asado, pastel de pescado frito.

Rong Gui: ganso Gong Peng, pastel de huevo.

Lecong: El pescado Lecong se pudre.

Longjiang: pilotes fritos, gachas de serpientes de agua, barbacoa oriental.

Beijiao: carne de cangrejo taro con pinzas.

Liu Le: gachas de serpiente de agua, ganso asado de hilo dorado y rata tubo de bambú.

Chencun: Fideos Chencun, Huayan

Xingtan: Intestinos de pescado de anguila Panlong.

2. Guía de juego de comida de Shunde

Los puestos de comida de Shunde tienen mucha comida deliciosa.

Jia Shing: fideos Chencun fritos; siga recto durante 100 metros en el semáforo de Kangfu;

Jiajue: gachas de huesos de cerdo saladas, gachas de carne de pato; conduzca 100 metros en la intersección de Liucai; arroz.

Cuatro Estaciones - Cerdo, Cerdo, Cerdo, Gachas de Cerdo: En la entrada de la Escuela Primaria Siji.

Gachas de cerdo Osmanthus: frente al puerto de Laogui (existen dos)

Cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo, cerdo.

Recuerde: papilla de barco; intersección de Liucai

Gran tierra: papilla de pescado; Rongshan Road (mercado de Leyi);

Tipo de fragancia - — Gachas crudas; Desheng Road (frente a la antigua estación de televisión);

Jihua, excepto gachas de pescado y polvo de calabaza frita. Carretera Jihua-Desheng (cerca del final de Fengxiang Road);

Gachas de pollo saladas con Hongxing; Wenhua Road (cerca de Wenta) debería ser construida por Chen Xing.

Nanyuan, baniano - gachas crudas; Nanguo - cerca del Palacio Cultural; gran volumen de baniano - calle Li Rongyunduan;

Tian Ge, Xiaopo, Liu Shou - rollos de arroz; rollos, Tiange - Tanghuan Road; rollos de arroz Xiaopo - Rongqi Industrial Road; deje una mano en los rollos de arroz - Rongshan Road;

gachas de hueso Yongzhu, rollos de arroz - Guizhou Ye Highway; pastel que Fan Yichang transmitió en el pasado.

Carne hervida al Hongqi, fideos fritos, tortillas de maíz, huesos salados, albóndigas fritas.

Hay muchos más.

3. Explora la guía gastronómica de Shunde

El desfile de moda Xiangyun Sha, patrimonio cultural inmaterial nacional, muestra la combinación perfecta de telas antiguas y diseño creativo. Los famosos chefs de Shunde demostraron sus habilidades culinarias en el acto, lo que atrajo los elogios de todos en la audiencia; la sopa de pescado de Shunde, un cerdo asado, cuatro tazas de pollo Fengcheng y otras delicias fueron un placer para la vista. Los productos fabricados en Shunde, como la máquina de cocina eléctrica Bear, la máquina de desayuno tipo sándwich Dongling y el robot de cocina, hacen que las personas se sientan como si estuvieran en un festín de electrodomésticos y no pueden evitar comenzar a comprar.

La comida sirve como casamentera y el fénix baila por toda la ciudad. Del 65438+ del 18 al 19 de febrero, la primera parada es explorar Shunde, la capital mundial de la comida. La gira nacional fue organizada por el gobierno del distrito de Shunde y se llevó a cabo en Shenzhen. Adopta el método de promoción y atracción de tráfico, que no sólo muestra la comida especial, el patrimonio cultural y el encanto urbano de Shunde, sino que también recomienda productos gourmet, atracciones turísticas culturales y productos inteligentes elaborados en Shunde. Atraer a más inversores y consumidores de Shenzhen para que inviertan y se desarrollen en Shunde y promuevan la apertura de Fengwu Pengcheng.

4. La comida de Shunde es un buen lugar

El lugar más concentrado para comer en Shunde, Guangdong es la calle peatonal Shunde Gaihua Road.

A ambos lados de la calle peatonal Luhua hay edificios de estilo occidental Lingnan con características de arcada de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Los colores principales son rosa-amarillo, rosa-verde y rosa-azul. Coloridas máquinas recreativas, los ancianos creen en Shuangpi Dairy Shop. Hay autobuses turísticos gratuitos para que los turistas viajen por la calle peatonal. La calle peatonal tiene dos kilómetros de largo y en la calle hay cientos de cadenas de tiendas de marcas de renombre internacional. Dedicada principalmente a ropa, grandes almacenes y snacks, es un buen lugar para ir de compras.

: Muelle 5. Mapa de comida turística de Shunde

1.68, comida de Shunde: muy grandiosa, hermosa, espaciosa y. Muy bonito y adecuado para tomar fotografías. También hay un barco en la puerta y la comida se sirve rápidamente. ¡Es absolutamente único! Muy recomendable: paloma china, el número 039 es realmente 100, mis amigos se sorprendieron. ¡Es realmente bueno!

2. Comida del pueblo Shunde Qisheng: Lujuriosa

4. Restaurante Shunde Meifei, que ofrece cocina Shunde (sucursal Luchang): ¡Muy delicioso, recomendado! ¡recomendar! Hermanas, deben comer una comida tan deliciosa.

¡Vamos a comer más pescado! ¡Come más pescado! Buen ambiente. ¡Suelta a las chicas y tráelas a comer! ¡Las gambas en salmuera y el tofu bridge están súper deliciosos!

6. Lugares imprescindibles en Shunde Food Guide

1. Rollos de faisán y leche frita en Shunde

Rollos Liangzhi, también conocidos como rollitos de carne Liangda. Es uno de los platos famosos de la cocina cantonesa. Elaborado a partir de rodajas de grasa, se caracteriza por ser dulce, crujiente, quemado, fragante, graso pero no grasoso. Apto para vino y té.

En segundo lugar, Shunde Jun Steamed Pig

La piel de cerdo al vapor es tierna y deliciosa, y cautiva a muchos comensales. La clave para cocinar el cerdo al vapor de manera uniforme es cocinar al vapor, lo que puede eliminar la grasa del cerdo sin destruir la delicia de la carne en sí.

3. Tortitas de pescado frito gourmet Shunde

Las tortitas de pescado frito son dulces y suaves, la carne del pescado es elástica y queda aún más deliciosa con salsa de almejas. Esta comida tradicional tiene una historia de más de 100 años en Shunde y es un refrigerio famoso en China. Se caracteriza por su pleno color, fragancia, suavidad y dulzura.

Pollo Shunde Cuatro Tazas, delicia Shunde.

El pollo en cuatro tazas es uno de los platos tradicionales de Shunde. Lleva el nombre de cuatro tazas de condimentos, es decir, una taza de aceite o una taza de agua, una taza de vino, una taza de azúcar y una taza de salsa de soja. El pollo de tres amarillos, que también es delgado, tiene una piel suave y un jugo dulce después del estrecho contacto con el azúcar, el vino, el aceite y la salsa de soja.

5. Melón de vino Fengcheng gourmet Shunde.

Los calabacines de pelo negro producidos en el suburbio de Liangliang son cortos y tiernos. Los lugareños aprovechan esta característica para preparar un famoso plato casero: el calabacín. Se caracteriza por la dulzura, suavidad, dulzura, fragancia y belleza.

6. Comida Shunde Pescado al vapor Shunde

La primera habilidad de los chefs Shunde es cocinar pescado. El pescado al vapor es imprescindible para los chefs de Shunde. Los chefs de Shunde cocinan pescado al vapor en lugar de los miles de años de costumbre de cocinar al vapor, y cocinan el pescado al vapor de regreso al cielo, lo que favorece la operación de cocción al vapor y la cocción del pescado. Al mismo tiempo, el pez también ha pasado de ser una naturaleza muerta plana a una escultura tridimensional, dando a la gente una sensación de frescura.

7. Sopa de pescado gourmet Shunde.

La sopa de pescado se elabora con carne de carpa cabezona como ingrediente principal, sopa de pescado como base y otros ingredientes, utilizando técnicas de cocina tradicionales Shunde. La sopa de pescado es de color blanco lechoso, deliciosa, con capas claras, rico sabor y fragancia fragante.

8. Shunde Rebanadas de Serpiente de Agua Salteadas con Verduras

Las Rebanadas de Serpiente de Agua Salteadas con Verduras es un plato tradicional de Liu Le (Longjiang). Pelar, deshuesar y cortar en rodajas la serpiente de agua. Saltee los brotes de bambú frescos, los guisantes y otras verduras. La dulzura de la carne de serpiente y el aroma de las verduras se complementan. La carne fresca es blanca y las verduras verdes y se venden bien.

9. Ganso asado crujiente de Shunde

Como uno de los representantes de la cocina Shunde, el ganso asado tiene una piel crujiente, un rico aceite y una carne fragante. Es un manjar que se transmite de palabra. de boca entre los vecinos de Shunde. El ganso asado recién horneado es tan brillante como dátiles rojos, crujiente y suave, tan fino como la seda sin arrugas, y la salsa fragante fluye por la carne, haciendo que la gente saliva.

10. Anchoas rellenas de la ciudad gourmet de Shunde.

A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, Cai, una niña de Shunde, se fue con una familia numerosa en Hong Kong para ser su madre y su hermana. El joven maestro codiciaba a Cai y le pidió que fuera su concubina, por lo que le causó problemas. Come sábalo sin espinas.

Al inteligente Ah Chai se le ocurrió una manera de hacer pasta de anchoas. Añadió ocho ingredientes, removió uniformemente, rellenó la piel del pescado, le devolvió su forma original y preparó la anchoa rellena de su ciudad natal. , recibió elogios del joven maestro y le pidió que regresara a China para casarse.

Excepto

Leche de doble piel: la leche de doble piel es una etiqueta de Shunde. Hablando de delicias de Shunde, se estima que todo el mundo dirá su nombre invariablemente.

2. Sashimi: Shunde es conocida como una tierra de abundancia. ¡Hay miles de maneras de comer pescado y comer pescado crudo es una de ellas!

7. Tour de un día sobre comida de Shunde Guía de comida de Shunde

Tortas de camarones fritos de Daliang, pollo sucio de Daliang, rollitos de faisán de Daliang, leche de doble piel de Daliang, cochinillo hervido, bórax de Daliang , Leche Jinbang, piel de pescado Fengcheng, pastel de almendras, hueso de sándalo secreto, rollo de crepe de pescado, melón relleno Fengcheng, leche de doble piel de pollo Fengcheng de cuatro tazas con leche de búfala como materia prima tiene dos capas de piel de leche y una capa. La buena arena de bórax se fundó en el período Qianlong de la dinastía Qing. Al principio estaba crujiente y duro, parecía una mariposa dorada. Después de la mejora, se agregaron gradualmente otros sabores, lo que dio como resultado un sabor dulce y crujiente, y un sabor moderadamente salado y dulce. Todas las tiendas de Mobile Heart Cheese Tart en la isla Wuyou se abrirán simultáneamente con el microcentro comercial. La tarta de queso recién horneada está ligeramente dorada y una taza de café desprende un fuerte sabor a queso. Es perfecto para disfrutar de la corteza crujiente de la tarta de huevo por fuera, y el queso envuelto en queso tierno y masticable fluye desde el corazón. Utilizando queso Anchor importado de Nueva Zelanda, esta es una tarta de queso fluida que se puede comer de pie, sentado o acostado. Jaja, por supuesto que no. 1. Cuando sale fresco y caliente (calentado en el microondas) del horno, fluye para abrir el interior.

Después de comprarlo, podrás disfrutarlo como una pasta de queso recién horneada. 2. A temperatura ambiente, la mitad del queso se solidifica y se ablanda, mientras que la otra mitad aún está líquida. Los dos sabores se suman a la perfección. 3. Después de congelarlo en el refrigerador, corte el corazón que fluye en helado de queso. La corteza exterior también sabe a galleta. Leche Liangdachao La leche Liangdachao, fundada en los primeros años de la República de China, es una técnica de cocina china frita. Los ingredientes incluyen hígado de pollo, huevos, carne de cangrejo, camarones, elemene, jamón, etc. El plato terminado es de color blanco, rico en sabor a leche, delicioso y nutritivo. Leche boke La leche boke comenzó en la dinastía Ming y se originó en la aldea Jinbang, Daliang. Se mezclan vinagre y sal con leche de búfala o leche para coagular la proteína de la leche y luego se convierten en copos redondos y crujientes que son ligeramente salados, dulces y deliciosos. Rollo de pollo de montaña Liangliang El rollo de pollo de montaña Daliang es uno de los platos famosos de la cocina cantonesa. Elaborado a partir de rodajas gordas, es dulce, crujiente, delicioso, graso pero no grasoso. Apto para vino y té. Comida El pastel Lunjiao, el ganso resbaladizo de Jizhou, el ganso asado con frente de oveja y el pastel Lunjiao de pollo Shixia se fermentan y se cuecen al vapor con leche de arroz. El cuerpo del pastel es de color blanco cristal y la superficie es lisa. Los orificios interiores para los ojos están conectados uniformemente de forma horizontal y ordenada; El cordero, el cerdo asado y el ganso son una de las comidas artesanales tradicionales de Shunde Lunjiao. Fue construido a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 360 ​​años. El cordero y el ganso asado son tiernos, crujientes, dulces y deliciosos. Durante el proceso de asado prestamos gran atención a la temperatura del jugo de ganso asado, a los materiales de procesamiento y a las puntas. Los deliciosos provienen de la cuajada de pescado, la palometa al vapor, el pescado crudo y las patas de gallina. Lecong Fish Fu es el lugar más competente en Shunde, Guangdong. Lecong Fish Fu pertenece a la cocina cantonesa. Es famoso por su color dorado, sabor delicioso, sabor suave y dulce y apetito tentador. Cocinar pastel de pescado frito de Jun'an, cerdo entero al vapor de Jun'an, cerdo de Jun'an, almejas, sopa de pescado de siete colores, cerdo al vapor de Jun'an, cocina tradicional cantonesa, tiene un sabor graso pero no grasoso, seco y fragante. Debido a que todo el cerdo se perfora con agujas de acero al cocinar al vapor y el aceite gotea en la olla a través de los agujeros redondos, la carne de cerdo tiene un sabor grasoso pero no grasoso, la vaporera especial puede absorber el exceso de vapor de agua, haciendo que la carne de cerdo seca sea fresca y elegante; El pastel de pescado Yijun y el pastel de pescado Jun'an son un refrigerio local tradicional en Shunde con una historia de más de 100 años. Las hojas de anchoa se prensan en forma de panqueques y se cuecen a fuego lento hasta que estén doradas. El producto final es dulce y suave y la carne del pescado es elástica. Este es un gran producto vinícola. Comida: carne de incienso Liule Liule, ganso asado de hilo dorado, gachas de serpiente de agua Liule, anchoa al vapor, boca de pescado frito, sopa de serpiente de agua con crisantemo, envoltura de lechuga y carne de almeja, pescado largo pintado de seis sabores, intestinos de pescado local, rodajas de serpiente de agua frita en blanco , salsa roja y amarilla, los platos son de un verde lejano. Eran blancos y verdes y se vendieron bien. Salteado con otros ingredientes tiene un sabor único.

Cerdo Estofado Chencun Gou, Fideos Chencun, Chuletas De Cerdo Al Vapor Con Calabaza Original, Piel De Pescado Fría, Banquete De Flores De Chencun. Comida: Beijiao Beijiao Cerdo estofado con taro, fideos wonton con camarones, pinzas de cangrejo rellenas de flores. Fideos wonton con camarones Bijiang Fideos wonton con camarones Bijiang, la piel del wonton es fina y fresca, y el relleno se envuelve con camarones de río frescos mezclados con pegamento de cerdo. Después de ser cocinado, solo queda fresco y de color carne. Los fideos son refrescantes y duros, y la base de la sopa es hueso de cerdo y carpa cruciana, que es fresca y dulce. Las mejores gachas de jengibre, ganso Gong Peng, paloma, repollo, tortitas de huevo, gachas de lechuga seca, corazón de cerdo, lomo de cerdo y otros despojos hechos de cerdo Ronggui. Base de gachas suaves, acompañadas de aromáticos despojos de cerdo, cocidos a fuego alto. Los despojos de cerdo se cocinan moderadamente y la base de gachas queda riquísima. El colinabo tiene al menos cien años. Tiene un sabor único y se llama Ronggui Bao. Como papel secundario, los platos ligeros juegan un papel especial. Se pueden hacer más deliciosos con diferentes carnes, con un sabor delicioso y una textura especial. El delicioso pescado plano empapado en vinagre negro de Xingtan, la anguila de hueso parietal, la anguila panlong, los intestinos de pescado local y la anchoa al vapor de los ocho tesoros, los cuatro platos de carne y los cuatro platos vegetarianos son deliciosos, nutritivos, tiernos y deshuesados, aptos para todas las edades. Los platos son exquisitos y realistas, y dan ganas de comer con los dedos. El melón de pelo negro, también conocido como melón de agua, es una especialidad de Xingtan Mulberry. Es un merecido protagonista en la fiesta del Black Hair Festival. Melón de invierno, melón de invierno vieira, yema de huevo salada, melón de invierno relleno de pescado, etc. , con diferentes sabores y un regusto infinito. Las albóndigas fritas de Longjiang, el cerdo con arroz de Longjiang, las crisálidas de gusanos de seda fritas de la ciudad natal, los piojos, la carne asada de Dongtou, el pan de rata Shunde, las gachas de serpientes de agua del norte de Hebei y las albóndigas fritas crudas de Longjiang de Arowana son un tipo de cena de Nochevieja preparada en la dinastía Ming. Además de comida deliciosa, su forma redonda también representa actividad y una casa llena de oro y plata. La piel queda crujiente y el relleno dulce y crujiente. Esta es una de las cocinas tradicionales más distintivas. La papilla de serpiente de agua del norte está hecha de segmentos de serpiente, piel de serpiente, vesícula biliar de serpiente, intestinos de serpiente, hígado de serpiente y azufaifa. Muy sabroso. Las serpientes se pueden cocinar en el momento, o puedes elegir cómo comerlas: serpiente con sal y pimienta, serpiente hervida, serpiente al vapor, serpiente a la parrilla, serpiente en olla caliente, piel de serpiente frita, ¡todo tipo de comida deliciosa es inolvidable! También hay gachas de arroz, que puede que no sean famosas, pero definitivamente son auténticas. Puedes comprar leche doble piel Fengcheng a miles de kilómetros de distancia, en Beijing, pero algunas deliciosas sólo están disponibles en Shunde y no en otros lugares. La papilla de arroz es una de ellas. Incluso en Guangzhou, que está a sólo 50 kilómetros de Shunde y tiene la misma dieta, no hay gachas de arroz.

Pero las gachas de arroz son inusuales para la gente de Shunde, a quienes les gusta tomar un plato de ellas en el desayuno. Lo que la gente Shunde llama arena de arroz es en realidad moler arroz hasta convertirlo en arena. La herramienta habitualmente utilizada es una palangana de arena. Por supuesto, si quieres comer arroz con arena, puedes ir al supermercado y comprar gachas de arroz con arena ya preparadas. La gente de Shunde suele utilizar arena de arroz para preparar diversas gachas: gachas de pollo, gachas de pescado grandes, gachas de filete de pescado y gachas de repollo. Las personas Shunde a las que les gusta comer gachas de arroz en realidad disfrutan la sensación de partículas finas en la boca. Longzi, también conocido como Longli, come bocadillos durante el Festival del Bote del Dragón en algunos lugares, lo que significa buena suerte. Esquina de la hoja de manzana Esquina de la hoja de manzana, de hecho, el nombre tradicional de Shunde es (similar a la pronunciación en inglés, no es necesario expresarlo con palabras. Generalmente está envuelto con hojas de manzano u hojas de invierno, de ahí el nombre. Es similar hasta el Bazin en el norte. Pastel de cristal, también conocido como pastel de cristal. El pastel de cristal recibe su nombre por su apariencia cristalina.

8. La cocina de Shunde tiene muchas características:

1. Consejos para hacer leche con doble piel: La leche con doble piel es uno de los bocadillos famosos en Daliang, Shunde. Es un bocadillo lácteo famoso en Shunde y se conoce como postre. , la tecnología de producción de leche (tecnología de producción de leche de doble piel) se incluyó en el séptimo lote de la lista de patrimonio cultural intangible de la provincia de Guangdong.

2. Técnicas de cocina de Shunde: las técnicas de cocina más distintivas de Shunde son el color auténtico. , materiales frescos y sabor original, aprovechando al máximo las características originales de varios materiales para complementarse entre sí, y la cocción de productos lácteos es única, utilizando leche de búfala con alto contenido de grasa, las habilidades culinarias de S son raras en China. Fritó leche líquida gelatinosa en platos calientes semisólidos, siendo pionero en el método de fritura suave. Los bocadillos Fengcheng prestan atención a la combinación de gas, calor, sabor, color y temperamento, así como a la audacia. frescura y refinamiento de los materiales El 9 de mayo de 2011, las habilidades culinarias de Shunde se incluyeron en el tercer lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde

Leche frita

3. Técnica de elaboración de gachas: La técnica de elaboración de gachas evolucionó a partir del método tradicional de cocción de gachas. Es una técnica tradicional de elaboración de alimentos con la doble función de sopa antigua y sopa base de olla caliente que se originó en el proceso de auto-aseo de las mujeres Shunde. Hace años, es una importante habilidad culinaria tradicional en Shunde. El 9 de mayo de 2011, la habilidad de hacer gachas se incluyó en el tercer lote de la lista de patrimonio cultural intangible a nivel de distrito en el distrito de Shunde. Habilidades para hacer pasteles de Lunjiao: Las habilidades para hacer pasteles de Lunjiao son de Shunde. El pastel de Lunjiao es un famoso bocadillo estadounidense. Su producto es tan blanco como un espejo, con jade, hielo y puro, dulce, suave y duro. 2003, 65438+2065438 Las habilidades para hacer pasteles de Lunjiao se incluyeron en el cuarto lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

5. procesos tradicionales como selección de arroz, lavado, cepillado, remojo, molienda y mezcla para hacer fideos de arroz. Su producto es el producto más auténtico producido en la ciudad de Chencun, distrito de Shunde: fino, translúcido y resbaladizo, de ahí el nombre de harina de Chencun. tecnología de elaboración El 8 de octubre de 2003, la tecnología de elaboración de harina de Chencun se incluyó en el cuarto lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial del distrito de Shunde.

6. Técnica de elaboración que utiliza harina, manteca de cerdo, maní y otras materias primas para elaborar pasteles de regalo mediante una serie de técnicas tradicionales como pelar, rellenar y hornear. Los pasteles de tarta son una parte importante de las costumbres nupciales de Shunde. tres libros y seis rituales, el hombre necesita dar regalos como dinero en efectivo, semillas de sésamo, té, azúcar de roca y dátiles confitados. Entre ellos, la tarta en caja regalo es la protagonista del regalo. Por un lado, puede exagerar el ambiente festivo, por otro lado, también es un símbolo de anunciar las buenas noticias del matrimonio a familiares y amigos. La riqueza del pastel en caja de regalo muestra la dignidad y el estilo de ambas partes. El 29 de junio de 2016, las habilidades para hacer pasteles de regalo se incluyeron en el sexto lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial a nivel distrital en el distrito de Shunde.

7. El proceso de elaboración del vino de arroz rojo Shunde: El proceso de elaboración del vino de arroz rojo Shunde es popular en Shunde, Guangdong. Es un proceso de elaboración tradicional que utiliza arroz de levadura roja y arroz como materia prima para elaborar vino de arroz rojo Shunde, un licor con sabor a Maotai, mediante la cocción, el secado, la elaboración de koji, la fermentación, la destilación, el remojo de la carne y la mezcla. El 25 de septiembre de 2008, la tecnología de elaboración de vino de arroz rojo de Shunde se incluyó en el séptimo lote de listas de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

8. Tecnología de producción de leche Jinbang: La tecnología de producción de leche Jinbang es una artesanía tradicional extendida en la comunidad Jinbang, calle Daliang, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong.

Comenzó en las dinastías Ming y Qing, floreció en las comunas estadounidenses después de la liberación, decayó durante el período de reforma y apertura y revivió a principios del siglo XX. Debido a que la comunidad Jinbang está ubicada en la calle Daliang,

9. La técnica de elaboración de Fengcheng Fish Skin Jiao: La técnica de elaboración de Fengcheng Fish Skin Jiao es el famoso bocadillo de Shunde, Fengcheng Fish Skin Jiao, su nombre proviene de El nombre antiguo del condado de Daliang. El proceso de producción de Fengcheng Fish Skin Corner lleva el nombre de que su piel es de pescado y el producto final es plano y semicircular. Su característica es la adición de cola de pescado (elaborada a partir de pescado batido) para realzar la dureza y ternura de la piel. El 25 de septiembre de 2008, las técnicas de producción de cuernos y piel de pescado Fengcheng se incluyeron en el séptimo lote de listas de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

10. Consejos para hacer calcomanías para macetas de Longjiang: Los consejos para hacer calcomanías para macetas de Longjiang son un alimento imprescindible para los festivales. Durante la dinastía Song del Sur, los inmigrantes del sur fueron introducidos en el delta del río Perla y más tarde en Longjiang, Shunde. Confía la memoria de los antiguos a su ciudad natal y a sus antepasados. Más tarde, el pueblo Lingnan, que concedía gran importancia a Jia Guili, inyectó color utilitario y significado auspicioso en la olla de aceite. Utilizan aceite, azúcar, flores de cereales y semillas de sésamo para transmitir el significado de prosperidad, vida abundante, vida dulce y ascenso día a día. El 25 de septiembre de 2008, las habilidades para hacer calcomanías de cerámica de Longjiang se incluyeron en el séptimo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

11. La tecnología de procesamiento de la barbacoa Dongtou: La tecnología de procesamiento de la barbacoa Dongtou es un plato famoso de Longjiang. Su nombre proviene de la comunidad Dongtou en la ciudad de Longjiang. Es una tecnología de producción única desarrollada por los residentes locales después de repetidas depuraciones y producción. El 25 de septiembre de 2008, las habilidades para cocinar barbacoa de Dongtou se incluyeron en el séptimo lote de listas de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

12. Tecnología de producción de cerdo al vapor Jun'a: la tecnología de producción de cerdo al vapor Jun'a es la famosa tecnología de producción de cerdo al vapor Jun'a. Fue construido por primera vez durante el período Tongzhi de la dinastía Qing (1862-1874), lo que favorece la profunda cultura de los templos ancestrales Shunde. El proceso de producción de Jun Steamed Pig consiste en seleccionar cerdos de tamaño mediano de alta calidad. Después del sacrificio, se agregan condimentos y se marina durante 2 horas. El cerdo entero se coloca en una caja de abeto especial y se cuece al vapor a fuego alto. Las características del cerdo al vapor son piel suave, carne tersa, grasa y tierna, y boca crujiente. El 25 de septiembre de 2008, un cerdo cocido al vapor fue incluido en el séptimo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de distrito en el distrito de Shunde.

9. Guía de viaje gastronómico de Shunde para viajar gratis

1. Rollos de faisán y leche frita

Los rollitos de pollo son uno de los platos más conocidos de la cocina cantonesa. . Es uno de los platos imprescindibles, crujiente por fuera y fresco por dentro.

2. Cerdo al vapor

El cerdo al vapor es tierno por dentro y ceroso por fuera, delicioso, graso pero no grasoso. No sólo son abundantes, sino que también son asequibles. ¡Son las mejores fiestas gastronómicas y festivales con amigos!

En tercer lugar, las croquetas de pescado.

La tarta de pescado es uno de los representantes de la cocina tradicional. Tiene un sabor delicioso, dulce y suave, y la carne del pescado es elástica. Aún mejor con salsa de almejas. Esta comida alguna vez fue considerada un refrigerio famoso en China.

Pollo Shunde Bass

El pollo de cuatro tazas es uno de los platos tradicionales de Shunde. Aunque tiene el mismo nombre que Three Cup Chicken, tiene un sabor único. Tienes que ir a Shunde para experimentar el encanto y el sabor del pollo Four Cup.

En quinto lugar, melón relleno Fengcheng.

El melón es una especialidad del suburbio de Daliang. Los melones de pelo negro son cortos, tiernos, dulces, suaves, dulces y deliciosos.

6. Pescado al vapor

El pescado al vapor es el plato estrella de los chefs Shunde. El pescado al vapor puede aprovechar al máximo la delicia del pescado, decorarlo y lucir visualmente pintoresco.

7. Saca la sopa de pescado.

La sopa de pescado es un plato elaborado con carne de carpa cabezona como ingrediente principal, sopa de pescado como base y técnicas de cocina tradicionales Shunde. Es uno de los raros suplementos. La sopa es de color blanco lechoso, con distintas capas y rico sabor.

8. Rodajas de serpiente de agua salteadas con verduras

Las rodajas de serpiente de agua salteadas con verduras es un plato tradicional de Longjiang. El color es blanco y las verduras verdes. La dulce y lubricante carne de serpiente complementa el aroma de las rodajas de serpiente de agua fritas.

9. Ganso Asado Crujiente

Como uno de los representantes de las delicias Shunde, la carne es como dátiles rojos, piel fragante, crujiente y carne tierna, la piel de ganso asada es crujiente. es imprescindible.