¿Qué hay de delicioso en el condado de Pixian?
Una especialidad del distrito de Pidu, Chengdu (anteriormente conocido como condado de Pixian) y un producto de indicación geográfica chino. Es uno de los mejores condimentos en China. Único en selección de materiales y artesanía. El sabor es suave sin añadir especias y el color es aceitoso sin añadir aceite. Para lograr el estándar de buen color, aroma y sabor, confiamos en una fina tecnología de procesamiento y excelentes materias primas. Tiene las características de un fuerte picante, color rojo brillante, trozos grandes de pimiento y regusto dulce. Es un condimento comúnmente utilizado en la cocina de Sichuan.
2. Pollo Yang
Como snack de marca de la cocina de Sichuan, utiliza pollo nativo de Sichuan de alta calidad y se elabora utilizando métodos de cocción tradicionales. Tiene muchas características, como carne tierna, sabor agradable, sabor único y color rojizo, y se ha ganado elogios de los gourmets nacionales y extranjeros.
3. Empanadillas fritas
Si te consideras "un gran comelón", puedes comprar unas empanadillas fritas en Nanxing Lane. Este signo se puede ver en todas partes en las albóndigas de sopa especiales de Nanjing, pero el sabor de la suya es único. No sólo es famoso por su xiaolongbao, sino también por sus albóndigas fritas. El tiempo de cocción de las albóndigas fritas es el adecuado. La piel horneada queda crujiente, el lado crudo no es suave ni masticable y el interior es delicioso. Un bocado a la vez, muy satisfactorio.
4. Rollo de arroz Mao Zi Zi Fei
Un tipo especial de rollo de arroz, sopa espesa y especial de rollo de arroz, remojado y hervido junto con los fideos, para que se pueda extraer la fragancia. completamente sumergido en cada centro de fideos. Cuando sale de la olla, intestinos anudados, soja crujiente, mostaza encurtida, etc. Añadido, delicioso sabor en la boca. Los rollos de arroz Mao Zi Zi Fei se dividen en sabores picantes y blancos. El sabor picante es refrescante y el sabor blanco tiene una fragancia agradable. Durante el proceso de comer, también puedes agregar vinagre para hacer unos buenos fideos de arroz agridulces, que son deliciosos y refrescantes.
5. Pollo en arco
El banji, un manjar con una historia de cientos de años, es famoso en todo el país. Se sirve principalmente en cazuelas de barro, por eso se le llama pollo de embarque. El condimento principal para el embarque de pollo es el chile, seguido de muchos otros condimentos. Lo más importante es el filete de pollo deshuesado. Sabe especialmente delicioso después de revolverlo. El pollo Busch tiene piel crujiente y carne tierna. Sabor picante, ni dulce ni salado, moderado.