La comida coreana es muy singular. ¿Cuáles son las delicias que no te puedes perder al viajar a Corea del Sur?
El ginseng utilizado en la sopa de pollo con ginseng no es ginseng, sino ginseng coreano. Las gallinas también son particulares, deben ser pollitos de seis semanas. La sopa de pollo con ginseng es un plato especial muy famoso en Corea y sus ingredientes son extremadamente sofisticados. Además del pollo asado de seis semanas mencionado anteriormente, también se añaden docenas de hierbas como ginseng coreano, astrágalo y azufaifa para un guiso cuidadoso. Se dice que esta sopa de pollo con ginseng no solo sabe bien, sino que también tiene valor medicinal. Puede reponer energía, nutrir la piel, calmar la mente e incluso prolongar la vida. Se puede consumir en todas las estaciones y tiene un excelente efecto nutritivo.
El segundo es el pastel de arroz frito. En los dramas coreanos, a menudo vemos a hombres y mujeres parados en los puestos de la carretera, sosteniendo palos de bambú con un pastel de arroz frito caliente clavado en ellos para ver lo felices que son. Si tienes la oportunidad de ir a Corea, debes intentarlo. El tercero es el estofado militar. Corea del Sur tiene un sistema de servicio militar y cada niño coreano es obligado a unirse al ejército durante al menos un año a la edad de 20 años. Se dice que la invención de la olla militar fue cuando un grupo de niños que no sabían cocinar se juntaron y arrojaron varios ingredientes en la olla caliente para cocinar.
El cuarto es el bibimbap. El bibimbap coreano tiene una larga historia. Comenzó como una mezcla de sobras para evitar el desperdicio, y luego evolucionó hasta convertirse en un alimento. La olla de piedra para bibimbap está hecha de loza para reducir la pérdida de calor y evitar que el arroz se enfríe tan rápido. Bibimbap abarca desde brotes de soja baratos hasta anguilas caras. Hay muchos bocadillos especiales en Corea. Si tuviera la oportunidad de ir, probablemente no podría terminarlo en todo el día.