Cómo hacer arroz frito con mantequilla y cebolla

El arroz sobrante (es mejor triturarlo con anticipación, no en trozos grandes) equivale a dos tazones pequeños.

Un pequeño trozo de mantequilla (salada o sin sal) (de unos 2 cm cuadrados), que se puede aumentar o disminuir según la ingesta de alimentos.

Una cebolla (añadir o quitar con moderación)

2 huevos (añadir o quitar con moderación), jamón y sal.

1 Arroz frito con cebolla y mantequilla

2 Cortar la cebolla y el jamón en trozos pequeños y mezclar los huevos uniformemente.

3 Coloque el bloque de mantequilla en la olla. Después de que se derrita, gire la olla para que se adhiera uniformemente a la pared de la olla y evite que se pegue.

4 Derretir completamente la mantequilla, añadir la cebolla y sofreír (no es necesario sofreír, porque se seguirá sofriendo después), añadir el jamón y sofreír.

5 No es necesario cocinar, simplemente vierte el líquido del huevo y revuelve. Puede que al principio sea espeso, lo que hace que a la gente le resulte desagradable verlo. Los huevos estarán listos cuando estén cocidos. Se puede agregar sal mientras se revuelve o antes de cocinar.

6. Echar el arroz, sofreír y triturar trozos grandes con una pala. Recuerda agregar sal si no agregas sal. Aunque usé mantequilla salada, no tenía sabor, así que le agregué una cuchara plana. ¡Sabe muy bien y no te cansarás de él!