¿Por qué los tallos de las verduras verdes se vuelven rojos?
1. Deficiencia de fósforo en el suelo
En el crecimiento de los vegetales, el fósforo puede promover la diferenciación normal de los botones florales. Al mismo tiempo, el fósforo es un componente importante de los ácidos nucleicos, las proteínas y los azúcares de las plantas. La deficiencia de fósforo reducirá la resistencia al estrés de los vegetales, causando problemas como tallos y hojas rojos, crecimiento lento y hojas pequeñas.
2. Barrera de absorción de fósforo
La tasa de utilización del fósforo es baja entre todos los nutrientes. El fósforo tiene poca movilidad y se fija fácilmente en el suelo. Cuando se excede seriamente la cantidad de elementos grandes y medianos, tendrá un efecto antagónico sobre el fósforo. Después de aplicar el fertilizante fosfatado al suelo, se disuelve y se hidroliza para formar soluciones de fosfato diamónico, ácido fosfórico y fosfato monoamónico. Esta solución disuelve aluminio, calcio, magnesio y otros elementos del suelo y los combina para formar fosfatos de diversa solubilidad.
En suelos calcáreos, el fósforo reacciona con el calcio para formar fosfato cálcico dihidrato y fosfato octacálcico, y finalmente forma hidroxiapatita insoluble y se vuelve ineficaz. En suelos ácidos, el fósforo se combina con el hierro y el aluminio para formar precipitados de fosfato de hierro y aluminio. En suelos débilmente ácidos, el fósforo es fácilmente absorbido y fijado por los minerales arcillosos.
En suelo neutro, el fósforo existe principalmente en forma de fosfato diamónico y fosfato monoamónico, que son más eficaces en este momento. Además, cuando el suelo está muy salinizado o seco, se dificultará la absorción de fósforo cuando las raíces capilares no sean buenas, también provocará trastornos en la absorción de nutrientes;
3. Baja temperatura
Los principales factores que afectan a la síntesis de antocianinas son la luz y la temperatura. Las investigaciones muestran que la luz roja y azul puede afectar la síntesis de antocianinas. La temperatura es otro factor que influye. Las temperaturas óptimas para la síntesis de antocianinas en diferentes plantas también son diferentes y varían mucho.
Para tomates, pimientos y otras hortalizas en invernaderos, las bajas temperaturas son básicamente más propicias para la formación de antocianinas. La diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del cobertizo es demasiado grande. Si no hay una película resistente al viento durante la ventilación, el aire frío entrará en contacto directamente con los tallos y las hojas, lo que puede provocar la acumulación de antocianinas.
Medidas de mejora
1. Aplicar fósforo de forma razonable y prestar atención a los resultados reales.
En vista de la baja movilidad del fertilizante fosfatado en el suelo, el uso de métodos como la aplicación en zanjas y en agujeros para reducir el área de contacto con el suelo puede prevenir eficazmente la inmovilización del fósforo. La mejor forma de aplicar fertilizante fosfatado es enterrarlo en el suelo en capas. Al seleccionar fertilizante, debe elegir productos con altas tasas de absorción y utilización de fósforo.
Por supuesto, también se puede utilizar ácido fosforoso, uno de los bioestimulantes. Se sabe que la tasa de absorción y utilización del ácido fosforoso producido mediante la tecnología de fermentación biológica es tan alta como 80% -100%, lo que puede reducir efectivamente la fijación de fósforo y evitar el exceso de fósforo. Para las plantas con síntomas de deficiencia de fósforo, el método más eficaz es la fertilización foliar. Por ejemplo, la pulverización regular de dihidrógenofosfato de potasio puede complementar eficazmente el fertilizante de fósforo, ajustar la proporción de nutrientes de las plantas, inhibir el crecimiento vigoroso de las plantas, promover la salud de las plantas y mejorar los frutos. calidad.
En el abono se deben utilizar fertilizantes con alto contenido en fósforo, potenciando el uso de fertilizantes de ácidos húmicos y fertilizantes biológicos bacterianos. El efecto de descomposición del fósforo de los ácidos orgánicos y los microorganismos se utiliza para convertir el fósforo sólido del suelo en fósforo disponible, aumentando así el contenido de fósforo disponible en el suelo y satisfaciendo la demanda de fósforo de los vegetales. Además, antes de plantar la siguiente cosecha de hortalizas, se puede aumentar adecuadamente la cantidad de fertilizante fosfatado en el fertilizante base.
2. Mejorar el ambiente del suelo y favorecer la absorción de fósforo.
Al cambiar de cultivo, se debe prestar atención a aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos descompuestos con alto contenido de materia orgánica, de modo de aumentar el contenido de materia orgánica del suelo lo antes posible, mejorar la fertilidad del suelo y mejorar la suelo. Puede elegir estiércol de pollo puro de alta calidad, combinado con maíz y paja vegetal, que puede reponer la materia orgánica del suelo y aflojarlo. No es necesario utilizar únicamente fertilizante de cáscara de arroz, que es caro pero tiene una eficacia limitada. La disponibilidad de fósforo es mayor en suelos neutros. Aumentar la cantidad de fertilizante orgánico puede mantener el pH del suelo en un rango neutro.
Los suelos ácidos y alcalinos se pueden ajustar a un pH neutro para mejorar la utilización del fósforo y reducir la fijación de fósforo. El humus protege el fósforo soluble en agua y reduce su contacto con elementos como el hierro, el aluminio y el calcio, reduciendo así el riesgo de inmovilización. Además, se debe prestar atención a la fertilización con fórmula para evitar el antagonismo entre elementos.
3. Fortalecer el cultivo del sistema radicular y fortalecer las raíces.
El sistema radicular es un órgano importante para que las plantas absorban nutrientes y el sistema radicular crece mal. Incluso si hay suficiente fósforo en el suelo, las plantas no pueden absorberlo, así que asegúrese de prestar atención al mantenimiento de las raíces. Durante el proceso de aderezo, se puede utilizar juntos una cantidad adecuada de quitina, extracto de algas y fertilizante biológico.
4. Reforzar el aislamiento térmico y evitar obstáculos de baja temperatura.
Para un buen aislamiento en el interior de la caseta, céntrese en el aislamiento debajo de la salida de aire y en la parte frontal de la caseta. Se puede instalar una película resistente al viento debajo de la salida de aire para mejorar el aislamiento debajo de la salida de aire y evitar que el aire frío entre en contacto directo con las plantas.
El espacio frontal del invernadero es pequeño, el área de disipación de calor es grande y la temperatura desciende rápidamente. Los productores de hortalizas pueden instalar un parabrisas en la parte delantera, que no sólo puede reducir la humedad, sino también la pérdida de calor y aumentar la temperatura dentro del invernadero. Además, los productores de hortalizas también pueden añadir telas no tejidas o cortinas de paja viejas en el exterior del invernadero como aislamiento.