¿Cuáles son los usos y costumbres de la gente de Hong Kong?

Dado que la mayoría de los residentes chinos en Hong Kong son de Guangdong, la mayoría de la gente de Hong Kong habla cantonés, pero las expresiones son ligeramente diferentes a las del continente y están mezcladas con mucha jerga de Hong Kong. Por razones históricas, el inglés ha sido el idioma oficial de Hong Kong durante muchos años. La mayoría de la generación joven educada puede responder preguntas en inglés, y el cantonés también es muy popular. En los últimos años, el mandarín se ha vuelto cada vez más popular en Hong Kong y el número de residentes que hablan mandarín ha seguido aumentando. Después de que Hong Kong regresara a la patria el 1 de julio de 1997, de acuerdo con las disposiciones pertinentes de la Ley Básica de la Región Administrativa Especial de Hong Kong de la República Popular China, las agencias administrativas, los órganos legislativos y los órganos judiciales de la Región Administrativa Especial de Hong Kong. La región administrativa puede seguir utilizando inglés además del chino.

Las creencias religiosas son libres en Hong Kong y casi todas las religiones principales del mundo se practican en Hong Kong. Los chinos en Hong Kong creen principalmente en el budismo y el taoísmo, y la mayoría de ellos "creen en Dios". Aunque siguen creencias y costumbres religiosas tradicionales, no tienen la conciencia ni los conceptos de los creyentes. Un lugar donde la gente generalmente adora a los dioses ancestrales y a los dioses de las puertas. En el primer y decimoquinto día del primer mes lunar, la gente debe quemar incienso o encender "velas y linternas", y también deben asistir al culto durante eventos felices y festivales tradicionales. También hay muchas personas que suelen acudir a los templos para rezar a los dioses y budas pidiendo buena suerte o señales.

Según la Ordenanza sobre templos chinos, todos los templos de Hong Kong deben estar registrados. Según las estadísticas, hay más de 360 templos en Hong Kong, incluidos 40 templos públicos y 24 templos Tin Hau. Debido a que muchas personas se dedican a la pesca y el transporte marítimo en las aguas costeras de Hong Kong, el templo más venerado es el Templo Tin Hau. Se dice que Tian Hou, de apellido Lin, era de Fujian. Se arrojó al mar para salvar a los pescadores y más tarde fue considerado el santo patrón de los pescadores y marineros. Se dice que hay 250.000 creyentes. Entre los templos de Tin Hau en Hong Kong, la puerta del templo budista en Tai Miao Wan es la más famosa.

El cumpleaños es una de las fiestas tradicionales más solemnes de Hong Kong. Otros dioses consagrados en el templo incluyen a Guanyin, Beidi y Guandi. Muchas tiendas también tienen santuarios al emperador Guan para expresar sus bendiciones.

Los festivales tradicionales de China, como el Festival de Primavera, el Festival Qingming, el Festival del Bote Dragón, el Festival del Medio Otoño, el Festival Doble Noveno, etc., son básicamente los mismos que los del continente. Para facilitar a los ciudadanos la celebración de festivales y el regreso a casa, el gobierno también promulgó feriados legales. Además, las actividades tradicionales de adoración como el Shaoyi (Festival de las Orquídeas, 14 de julio en el calendario lunar), el Festival Qixi (Festival de los Mendigos), el cumpleaños de Guanyin, el cumpleaños del Maestro y el cumpleaños de la Reina son todos muy animados y están catalogados como grandes proyectos turísticos.

Los hongkoneses suelen ir a casas de té a desayunar, comer dim sum cantonés o beber "té occidental" (té con leche, té de limón, café y pan) en los restaurantes. Los empleados suelen tomar comidas de trabajo, refrigerios rápidos o té de la tarde en la cafetería. La cena es la comida principal, principalmente cocina tradicional cantonesa. Cuando la gente de Hong Kong se reúne para tomar el té, a menudo se sirven té entre ellos. Los banquetes y similares suelen empezar a las 21:00 horas. Alrededor de las 4 en punto, el anfitrión ya estaba esperando a los invitados y preparó la mesa de mahjong para entretener a los invitados. Los que no juegan mahjong suelen llegar alrededor de las 7 en punto. Los asientos son generalmente más informales, pero los invitados tienen que esperar a que el anfitrión diga "recoge los palillos" antes de comenzar a comer. Al comer, no levante los codos horizontalmente ni se apoye en la mesa; no "vuele como un elefante volador a través del río", es decir, estire los palillos para recoger platos desde lejos, no "miran las mujeres hermosas"; frente al espejo", coge los platos y sírvelos; no hagas ningún ruido al tomar sopa y no bajes las manos después de comer. La comida permanece en el cuenco. Al beber y comer, no pongas las manos en los palillos. Los brindis y las invitaciones son de mala educación. Al servir pescado, la cabeza del pescado debe mirar hacia los invitados y no darle la vuelta al comer.

Los habitantes de Hong Kong también tienen muchos tabúes sobre los nombres de los platos, y los nombres desafortunados se cambian por otros auspiciosos. Por ejemplo, el hígado de cerdo se llama Zhurun porque "hígado" y "qian" son homofónicos; se dice que la luffa es mejor que el melón porque la palabra "seda" es homófona de la palabra "shu"; "yi" porque ""Lengua" y "eclipse" son homofónicos. Muchos platos también tienen nombres auspiciosos, como Yiwan Yingli (lengua de pato con salsa), Nianyu (piñones y corvina amarilla), Xingfu Yonghong (jamón Jinhua con salsa de miel) y Flowering to Add Wealth (carne de cangrejo y brócoli).

La gente de Hong Kong también es muy exigente con los números y la forma del cuerpo. "3" y "8" son los números que están más dispuestos a perseguir. Creen que estas dos palabras son las más auspiciosas. El homófono cantonés de "3" es "ming", que significa vida, riqueza y vitalidad; el homófono cantonés de "8" es "fa", que significa riqueza y desarrollo. A algunas tiendas también les gusta utilizar números auspiciosos como nombres de sus tiendas, como "168 Fashion Store" y "338 Hair Salon". La homofonía de "168" es "completa", la homofonía de "338" es "vida y crecimiento" y la homofonía de "238" es "fácil de crecer".

Hong Kong está situado en el centro de la integración y expansión de dos civilizaciones importantes. Es una entidad urbana que combina de forma inteligente y entusiasta las culturas oriental y occidental. Incluso en los bulliciosos centros urbanos, todavía se conservan las costumbres populares de la cultura tradicional china, como dar regalos sin campanas (para despedirse), libros (para tirar) y mantas (para ahorrar dinero).

Apostar a caballos y jugar mahjong, evitar pedir dinero prestado y retirar dinero. Al hacer negocios, se debe cerrar el primer caso y reducir el precio. Lo más tabú para los clientes es negociar y no comprar. Además, la gente de Hong Kong es muy supersticiosa. Además de la adivinación, la adivinación del Feng Shui es muy popular, muchas personas creen en la reencarnación de fantasmas y dioses, y los desafortunados homófonos también son muy poderosos.

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