Las funciones, eficacia y métodos de consumo del pepino
Las funciones, efectos y formas de comer pepinos A muchas personas les gusta comer pepinos, especialmente a las niñas, porque los pepinos saben bien y tienen efectos de belleza y pérdida de peso. El valor nutricional también es muy alto. Veamos las funciones, efectos y formas de comer pepinos.
Las funciones y efectos de los pepinos y cómo comerlos 1 Efectos de los pepinos
Ingredientes: Los pepinos son ricos en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
Naturaleza y sabor: dulce, dulce, fresco, amargo, no tóxico.
Meridianos de retorno: entran en el bazo, el estómago y el intestino grueso.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicar; Indicaciones: polidipsia, dolor de garganta, ardor de ojos y quemaduras. Y perder peso.
Función del pepino
1. Antitumoral: la cucurbitacina C contenida en el pepino puede mejorar la función inmune del cuerpo y lograr propósitos antitumorales.
2. Antienvejecimiento: el pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento; la enzima del pepino tiene una fuerte actividad biológica.
3. Perder peso y fortalecer el cuerpo: El malonato contenido en el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa.
4. Tonificante y calmante para el cerebro: El pepino contiene vitamina B1, que ayuda a mejorar la función del cerebro y del sistema nervioso y puede calmar los nervios.
5. Prevenir el alcoholismo: La alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente en pacientes con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir y tratar el alcoholismo.
6. Reducir el nivel de azúcar en sangre: El glucósido y la fructosa contenidos en los pepinos no participan en el metabolismo normal del azúcar, por lo que los pacientes diabéticos pueden utilizar pepinos en lugar de alimentos con almidón para satisfacer su hambre, y su nivel de azúcar en sangre no aumentará. o incluso disminuir.
7. Belleza: El pepino es una verdura que puede utilizarse para la belleza a ciegas. Conocido como "el agente de belleza en la cocina". El consumo regular o la aplicación sobre la piel pueden resistir eficazmente el envejecimiento de la piel y reducir las arrugas.
8. Suplemento vitamínico: El pepino es rico en múltiples vitaminas, como vitamina B, vitamina C, etc. Cabe recordar que si el pepino se come con piel el efecto del complemento vitamínico es mejor.
9. Acelera el metabolismo: Los pepinos son famosos por su fragancia y jugosidad, y contienen gran cantidad de proteínas y sales de potasio. La sal de potasio puede acelerar el metabolismo sanguíneo y eliminar el exceso de sal del cuerpo. El consumo de los niños puede promover el crecimiento y desarrollo del tejido muscular, y el consumo regular de los adultos puede mantener la elasticidad muscular y prevenir la arteriosclerosis.
10. Desintoxicación: Los pepinos ricos en nutrientes son buenos para "limpiar" la basura del organismo. Su consumo regular ayuda a prevenir los cálculos renales.
Colección completa de recetas caseras de pepino
Tofu rallado de pepino frío
Ingredientes: pepino, piel de tofu, condimentos
Práctica:
1. Lavar el pepino y desmenuzarlo, cortar la piel del tofu en tiras y ponerlas en un plato juntas.
2. Añade los condimentos uno a uno y mezcla bien.
Habilidades culinarias:
1. No hay una proporción fija de consumo de condimentos, lo he ordenado en secuencia. El principio básico es que hay más de lo primero que de lo segundo.
2. Reemplaza la salsa de soja de pescado no cocida al vapor por otra salsa de soja que se pueda consumir directamente.
3. Después de mezclar, déjalo reposar un rato para permitir que el tofu rallado absorba la sopa y quede más delicioso.
Tiras de pepino de cinco sabores
Ingredientes: 2 pepinos.
Condimentos: sal, pimienta, ají seco, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar el pepino, cortarlo en tiras, mezclar bien con sal, dejar marinar durante media hora y controlar el agua.
2. Añade el azúcar, la salsa de soja y el vinagre balsámico y revuelve uniformemente. Lavar y secar los granos de pimienta y cortar los chiles secos en tiras.
3. Calentar el aceite en una sartén, sofreír los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos a fuego lento hasta que estén fragantes, verterlos sobre las tiras de pepino mezcladas mientras estén calientes y mezclar bien al comer.
Habilidades culinarias:
1. Primero encurtir los pepinos y luego enfriarlos para obtener una textura más crujiente.
2. Al freír pimientos y granos de pimienta de Sichuan, asegúrese de hacerlo a fuego lento y no los fríe.
3. El pepino mixto tiene un sabor especialmente bueno cuando está refrigerado.
Las funciones y efectos del pepino y cómo comerlo 2.
Las funciones y funciones del pepino
Las funciones y funciones del pepino El pepino es rico en nutrientes, entre ellos vitamina C, caroteno y potasio, y también contiene ingredientes que pueden inhibir la proliferación de células cancerosas. Por lo que desde el punto de vista nutricional, es una de las verduras muy aptas para que todo el mundo la coma durante mucho tiempo.
Belleza: El pepino es una verdura que se puede utilizar para la belleza. Conocido como "el agente de belleza en la cocina". El consumo regular o la aplicación sobre la piel puede resistir eficazmente el envejecimiento de la piel, reducir las arrugas y prevenir la queilitis y la estomatitis angular. Por tanto, el pepino es un buen producto para adelgazar.
Pérdida de peso: Tiene el efecto de prevenir la grasa. El pepino es un buen producto para adelgazar. Las personas amantes de los dulces podemos comer unos pepinos, que nos ayudarán a adelgazar. Pero come pepinos frescos.
Mejora la función inmune humana: El pepino tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Para los diabéticos, el pepino es el mejor alimento, tanto verdura como fruta. Los elementos amargos de los pepinos tienen propiedades anticancerígenas. Según el "Compendio de Materia Médica", el pepino tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Las cabezas de pepino contienen cucurbitacina C, que tiene efectos antitumorales evidentes. Los pepinos frescos contienen fibra muy fina, que no sólo acelera la excreción de sustancias putrefactas en los intestinos, sino que también reduce el colesterol en sangre. Por tanto, comer pepinos con regularidad es de gran beneficio para pacientes con obesidad, colesterol alto y arteriosclerosis. La práctica clínica de los últimos años también ha demostrado que la vid de pepino tiene buenos efectos para dilatar los vasos sanguíneos, ralentizar el ritmo cardíaco, reducir la presión arterial y el colesterol; la pasta de pepino puede tratar los dolores de garganta y las vid de pepino tienen el efecto de eliminar el calor y diluir; Humedad, deshumidificación, hidratación de los intestinos y alivio del dolor.
Antienvejecimiento: El pepino contiene sustancias antienvejecimiento y también puede tratar eficazmente las quemaduras solares y las alergias cutáneas. También tiene efectos desintoxicantes.
Resaca: La alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente aquellos con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir y tratar el alcoholismo.
Fortalece el cerebro y calma los nervios: El pepino contiene vitamina B1, que es beneficiosa para mejorar la función del cerebro y del sistema nervioso, calmar los nervios y ayudar en el tratamiento del insomnio.
Tabúes sobre el pepino
Aunque los pepinos tienen muchas funciones y efectos, también existen muchos tabúes sobre los pepinos.
1. Las personas débiles y con miedo al frío deberían comer menos pepinos.
Los pepinos son de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos. De lo contrario, fácilmente provocarán dolor abdominal y vómitos.
2. Las personas con enfermedades respiratorias crónicas deberían comer menos pepinos.
Las personas con enfermedades respiratorias crónicas, especialmente las personas mayores, deben comer menos, de lo contrario producirán fácilmente flema fría y tos debido a los pulmones fríos.
3. Los pepinos no se deben cocinar con álcali ni a fuego alto.
La mejor forma de comer pepino es comerlo crudo. Las altas temperaturas destruirán su contenido nutricional.
4. No es aconsejable desechar el jugo como relleno.
5. No se debe consumir con verduras con alto contenido en vitamina C.
Debido a que el pepino contiene una enzima que descompone la vitamina C, puede destruir la vitamina C en vegetales como tomates, pimientos, coliflor, apio y melón amargo, reduciendo su valor nutricional.
Las funciones, eficacia y métodos de consumo del pepino 3 valor nutricional
El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio y fósforo, hierro y otros nutrientes.
1. La cucurbitacina C contenida en pepinos y pepinos puede mejorar la función inmune del cuerpo y lograr fines antitumorales. Además, esta sustancia también puede tratar la hepatitis crónica y la hepatitis persistente y prolongar el período de supervivencia de los pacientes con cáncer primario de hígado.
2. El pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento; la enzima del pepino tiene una fuerte actividad biológica y puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo. Frotar la piel con jugo de pepino puede hidratar y relajar las arrugas.
3. La alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente aquellos con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir y tratar el alcoholismo.
4. El glucósido y la fructosa contenidos en los pepinos no participan en el metabolismo normal del azúcar, por lo que los pacientes diabéticos utilizan pepinos en lugar de alimentos con almidón para satisfacer su hambre, y su nivel de azúcar en sangre no aumentará ni disminuirá.
5. El ácido glicólico que contiene el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa.
Además, la fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en el intestino humano y reducir el colesterol, lo que puede fortalecer el organismo.
6. El pepino contiene vitamina B1, que es útil para mejorar la función del cerebro y del sistema nervioso, calmar y calmar los nervios y ayudar en el tratamiento del insomnio.