¿Cómo obtuvo su nombre el fuego de hojaldre?

El nombre de tostado de hojaldre viene determinado por su método y características únicas.

En primer lugar, el exterior del hojaldre es crujiente y el interior es regordete y delicioso. La textura horneada tiene una textura única, que se debe al uso de hojaldre en el proceso de elaboración.

En segundo lugar, el nombre de hojaldre al fuego también proviene de su método de elaboración. Durante el proceso de producción, la masa debe mezclarse con aceite, luego doblarse, extenderse, engrasarse nuevamente y finalmente enrollarse hasta formar hojaldre. El proceso de hacer hojaldre es relativamente engorroso y requiere doblarlo y extenderlo repetidamente, por lo que hacer hojaldre al fuego también pone a prueba las habilidades y la paciencia del chef.

Además, el nombre de fuego de hojaldre también está relacionado con su lugar de origen. Se dice que el fuego del hojaldre se originó en Suzhou, provincia de Jiangsu. Suzhou se conoce como "Cultura Wu" y la palabra "Huoshao" significa "delicioso" en el dialecto de Suzhou, por lo que el nombre de Suzhou Huoshao también puede entenderse como "delicioso merengue de Suzhou".

Si quieres probar a hacer hojaldre, puedes consultar los siguientes pasos: primero mezcla harina, sal y aceite, amasa la masa, luego enróllala en láminas finas, luego engrasa uniformemente y luego Enróllalo formando una tira larga y córtalo en trozos pequeños. Introducir los trozos pequeños en el molde, añadir el relleno, luego cubrir con una capa de hojaldre y finalmente hornear.

En definitiva, el nombre de hojaldre al fuego proviene de su singular método de elaboración y características gustativas, y también está relacionado con el dialecto de su origen. Espero que esta información te sea útil.