¿Qué significa evitar los valles?
Evite el Tongpi y evite los cereales, es decir, proteger los cereales de forma natural y no comer cereales. Los alquimistas y taoístas lo consideran un método para cultivarse y convertirse en inmortal. También conocido como "Quegu", "Valle Roto", "Juegu", "Xiuliang", "Jueli", etc. El taoísmo cree que cuando las personas comen cereales integrales, las heces se acumulan en los intestinos, produciendo mal olor y obstaculizando el camino hacia la inmortalidad.
Por lo tanto, para eliminar el olor intestinal y deshacerse de los tres insectos cadáver, es necesario ayunar. Por esta razón, el comportamiento inmortal descrito en "Zhuangzi Xiaoyaoyou" de "no comer cereales, inhalar viento y beber rocío" es un intento de lograr el objetivo de la inmortalidad.
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No consumir cereales va en contra del conocimiento de la nutrición moderna
Las razones por las que la gente corriente en la antigüedad no era apta para comer cereales- gratis también son válidos hoy. Muchas personas modernas sufren de dislipidemia, obesidad, diabetes, cáncer intestinal y otras "enfermedades de la riqueza" debido a "comer demasiado". Wang Mengying, un especialista en enfermedades febriles de la dinastía Qing, lo dijo particularmente bien:
Por el consumo excesivo, por las enfermedades causadas por los alimentos, no podemos echar toda la culpa a los cereales y luego utilizar huelgas de hambre para tratarlos. Desde la perspectiva de ser beneficioso para el cuerpo humano y tener un hábito alimentario pacífico, comer esos granos que Shen Nong y Hou Ji nos enseñaron a cultivar es lo más nutritivo. "Si tienes qi estomacal, vivirás; si no tienes qi estomacal, morirás", es la sabiduría común de los médicos.
La nutrición moderna cree que las personas morirán más rápido si se les priva de agua que si se les priva de alimentos. La muerte ocurrirá después de 50 minutos de ayuno hasta que se agoten toda la grasa corporal y las proteínas de los tejidos, y la muerte ocurrirá después de 10 minutos de deshidratación. Por lo tanto, una persona puede sobrevivir durante varias semanas únicamente con agua potable, pero la privación de agua durante 5 a 10 días puede poner en peligro su vida.
Además, los antiguos señalaron una vez que "aquellos que viven en paz sobrevivirán". Este "An Gu" es ante todo "comer y beber con moderación", lo que significa ritmo y moderación. Comer a intervalos regulares, observar ciertos puntos y no ser parcial con la comida. "Comer cereales, carnes, frutas y verduras, nutrirse". todos ellos." El segundo es "la vida diaria es constante", lo que significa constante y regular. La vida normal, incluida la alimentación, puede permitir que la corteza cerebral forme un reflejo condicionado benigno de las actividades reguladoras del cuerpo, que es una de las condiciones necesarias para mantener la salud.
People's Daily Online - ¿Es realmente Bigu un método para preservar la salud muy elogiado por los antiguos?
Enciclopedia Baidu - Bigu