¿Cuál es la diferencia entre champagne y vino espumoso? ¿Cuáles son los beneficios nutricionales del vino espumoso?
El champán es un vino espumoso de alta gama elaborado a partir de preciosas variedades de uva y según métodos y técnicas de elaboración únicos. En términos de sabor, la acidez es mayor y el sabor más estrecho para los consumidores. Al mismo tiempo, el champán es generalmente fragante, el aroma es diferente y los tipos de vino también son diferentes. Generalmente hay aromas frutales y florales. El vino espumoso es vino que ha pasado por una segunda fermentación y generalmente se puede dividir en champán francés, Asti italiano y otros tipos. El vino espumoso es rico en dióxido de carbono, no sólo tiene un sabor ácido sino también dulce y tiene una variedad más amplia de fideos. Al mismo tiempo, el vino espumoso también se utiliza en muchas ocasiones festivas.
Al contener polifenoles, el vino espumoso no sólo resiste la oxidación, sino que también protege nuestras células nerviosas. Además tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento. Además, los polifenoles pueden suavizar los vasos sanguíneos y promover la circulación sanguínea, lo que resulta de gran beneficio en la prevención de la arteriosclerosis y diversas enfermedades neovasculares. Debido a que el vino espumoso contiene una gran cantidad de dióxido de carbono, para algunas personas estresadas, beberlo adecuadamente puede relajar el cuerpo y la mente. A veces, beber un poco de vino espumoso antes de las comidas también puede servir como aperitivo. Los ácidos de frutas del vino espumoso pueden favorecer la digestión y aliviar los síntomas de la indigestión.
En resumen, el valor nutricional del vino espumoso sigue siendo muy alto, pero aun así no conviene beber en exceso. No todas las cosas que son buenas para el organismo se deben beber en la medida de lo posible. A veces, comer demasiado puede resultar contraproducente. Todo el mundo puede comprar vino espumoso en su vida diaria, lo que no sólo puede profundizar la relación entre los miembros de la familia, sino también promover la salud física.