¿Es venenosa la miel silvestre? ¿Puedo comerlo?

La miel silvestre a menudo contiene ciertas toxinas. La razón principal es que cuando las abejas recolectan polen, lo traen a la colmena para producir miel. Esta miel es inofensiva para las abejas pero dañina para los humanos. Y los alcaloides tóxicos que contiene pueden provocar síntomas de neurotoxicidad. Consumir pequeñas cantidades no es peligroso, pero consumir grandes cantidades puede causar consecuencias graves, como mareos, dolor de cabeza, entumecimiento de labios y lengua, náuseas, vómitos y otros síntomas. Por tanto, no es aconsejable recoger y comer miel silvestre sin autorización.