¿Está nublado Downwind Whiskey?

En la isla escocesa de Alai se distribuye un tipo especial de turba (un suelo carbonáceo crujiente en la superficie), de donde proviene el olor a turba; siempre que esta turba se utilice para secar la malta, la turba El olor se manchará en la veta y acabará en el vino.

Así que la turba no es el aroma típico del whisky, sólo el whisky con malta ahumada con turba lo tendrá. En Escocia, el whisky con sabor a turba también procede principalmente de la isla de Alay, y no todos los whiskies escoceses lo contienen.

Este tipo de whisky tiene diferentes concentraciones, la mayoría similares a hollín y alquitrán, y algunas son tocino y carne seca. Para los aficionados, el estilo turba maciza se asocia con tranquilidad y sofisticación, pero a menudo se dice que no es apto para principiantes.

Lo interesante es que cuando las fábricas de whisky japonesas como Baizhou importan malta escocesa, también importan un poco de malta seca de turba para agregarse un poco de “sabor occidental”.