¿A qué ciudad pertenece el condado de Fufeng, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi?
Pertenece a: Condado de Fufeng, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi
Está situado en la cuenca del río _, al este de la ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi. En la dinastía Han Occidental, este lugar era el feudo de Youfufeng, el funcionario de la capital. En la dinastía Tang, el nombre del condado fue tomado del nombre del funcionario Han y todavía se usa hoy. El área es de 751 kilómetros cuadrados. Tiene jurisdicción sobre 9 ciudades, 2 municipios, 169 aldeas administrativas y 22 comités vecinales. Población 428.000. El condado de Fufeng gobierna la ciudad de Chengguan, la ciudad de Tiandu, la ciudad de Wujing, la ciudad de Jiangzhang, la ciudad de Duanjia, la ciudad de Xinglin, la ciudad de Zhaogong, la ciudad de Famen, la ciudad de Nanyang, la ciudad de Shangsong y la ciudad de Taibai.
Natural
Topografía: alta en el norte y baja en el sur, dominada por la meseta de Loess. El terreno se puede dividir en tres partes: la parte norte es la zona montañosa; la parte central es la zona de la meseta, que es la principal zona agrícola del condado y la zona de llanura sur es la zona de alto rendimiento; grano y algodón. La sede del condado está a 590 metros sobre el nivel del mar.
Clima: Es un clima continental semihúmedo monzónico. La temperatura media anual es de 12,4 ℃, la temperatura máxima extrema es de 42,7 ℃, la temperatura mínima extrema es de -19,5 ℃, la precipitación media anual es de 592 mm y el período sin heladas es de 209 días. En verano llueve intensamente, con sequías ocasionales, y las heladas tardías pueden dañar fácilmente el trigo.
Ríos: Hay 8 ríos en el territorio, incluidos el río Weihe, el río Weihe, el río Qishui, el río Meishui y el río Qixing, que pertenecen al sistema del río Weihe.
Depósitos minerales: principalmente carbonato cálcico cian, mármol, arena y guijarros, etc.
Economía
La superficie cultivada es de 49.200 hectáreas. Los principales cultivos alimentarios son el trigo y el maíz, seguidos del sorgo, el mijo y los frijoles. Los principales cultivos económicos son el algodón, seguido de la colza, el sésamo, el maní, el cáñamo, la pimienta y el tabaco curado al humo. Es una de las principales zonas productoras de trigo y algodón de nuestra provincia. El condado de Fufeng es un importante condado agrícola. Es un importante condado productor de cereales designado por el estado y una base de producción de cereales, colza, cerdos, manzanas, pimientos, ganado Qinchuan, etc. en la provincia de Shaanxi. Se han construido 10.133 hectáreas de "toneladas de campos de cereales", con una superficie total de 7.333 hectáreas de frutas, 1.067 hectáreas de hortalizas y 2.800 hectáreas de pimientos. Hay más de 400 acres de bosque natural en el norte del condado, principalmente álamos y robles. Los bosques económicos incluyen manzanas, caquis, albaricoques, nueces, peras, etc. Los principales materiales medicinales cultivados incluyen Atractylodes, Radix Rehmanniae, ruibarbo, astrágalo, etc. Los principales materiales medicinales silvestres incluyen Fangfeng, Astragalus, Atractylodes, Bupleurum, Sanguisorba, Ziziphus jujube, Hawthorn, etc. El ganado mayor incluye ganado vacuno, caballos, mulas y burros. El "ganado Qinchuan" y los "burros Guanzhong" están ampliamente distribuidos en las aldeas y ciudades de la meseta y las llanuras. Hay más de 10 tipos de aves y animales salvajes como liebres y faisanes dorados. Las industrias incluyen maquinaria agrícola, motores, toallas, cemento, bombas de agua, procesamiento de alimentos y otras fábricas.
Sitios históricos
El sitio Zhouyuan está ubicado a 9 kilómetros al norte del condado. Es el sitio del antiguo Kioto de la dinastía Zhou occidental y es famoso tanto en el país como en el extranjero. la "Ciudad natal de la cerámica de bronce". El templo Famen está ubicado en Famen Town en el norte del condado. Según la leyenda, fue construido en la dinastía Han del Este. Es conocido como el "antepasado de los templos pagoda en Guanzhong". pagoda en el templo, de 48 metros de altura. Se derrumbó en 1981. En 1986, se estaba limpiando la base de la pagoda. En ese momento, se descubrió una "casa del tesoro subterránea" de 1.700 años de antigüedad, que contenía las reliquias de los huesos de los dedos de Sakyamuni. cuerpo real y una gran cantidad de preciosas reliquias culturales. Este importante descubrimiento atrajo inmediatamente la atención de muchas partes, que no sólo restauraron la pagoda original sino que también la ampliaron hasta convertirla en el Museo del Templo de Famen. Ahora el Templo Famen se ha convertido en el líder turístico en el oeste de Shaanxi y en un lugar sagrado budista de fama mundial. También hay 6 sitios que incluyen la Tumba de Cola del Emperador Wen de la Dinastía Sui, la Tumba de Bangu de la Dinastía Han del Este, el Templo del Dios de la ciudad de Fufeng, el Monumento Yangxu de la Dinastía Tang, la Tumba de Yangxu, la Tumba de los Mayas de la dinastía Han del Este, el sitio de Jiangyuan y el sitio de Wangjiatai.
Enciclopedia de celebridades históricas de Fufeng
1. Ma Yuan. Un gran general a principios de la dinastía Han del Este. El nombre de cortesía Wenyuan nació en Maoling, Fufeng (ahora al noreste de Xingping, Shaanxi). Nacido en el año 14 a.C. y fallecido en el 49 d.C. Al final de Xin Mang, fue el Dayin de Xincheng (el prefecto de Hanzhong), y luego se unió a Kaixiao, quien estaba a cargo del régimen separatista en Longxi. Luego regresó con el emperador Guangwu Liu Xiu y participó en el. guerra para atacar y destruir Kaixiao. En el año 11 de Jianwu de la dinastía Han, se desempeñó como gobernador de Longxi y dirigió su ejército para derrotar a Xianling Qiang. En el año 17 del reinado de Jianwu, fue nombrado general Fubo y se le concedió el título de marqués de Xinxi. Posteriormente, murió de una enfermedad en el ejército cuando atacó a los "bárbaros de Wuxi" en Wuling.
Una vez crió caballos en el noroeste y fue enseñado por expertos. Desarrolló el método de la fisionomía del caballo y escribió la "Fisiología del caballo de bronce". Ma Yuan es el antepasado de la familia Ma en Fufeng y ha producido muchas celebridades en generaciones posteriores. Ma Teng, Ma Chao y Ma Jun son sus descendientes.
Hoy se encuentra la tumba de Ma Yuan en la aldea de Fubo, ciudad de Chengguan, condado de Fufeng. Los descendientes de la familia Ma de todo el mundo han rastreado sus raíces y antepasados, e incluso celebraron una reunión del clan de la familia Ma en Fufeng
2, un famoso general de la dinastía Han del Este. El nombre de cortesía es Zhongsheng, nativo de Anling, Fufeng (ahora aldea Nantai, ciudad Chengguan, condado de Fufeng) y hermano menor de Ban Gu.
Nació en 32 años y murió en 102 años. En el año 16 del reinado de Yongping, lanzó un ataque contra los nobles Xiongnu del norte desde Dougu, y se ordenó a Xuan que llevara a 36 funcionarios a las regiones occidentales. Atacó y mató al personal estacionado en Shanshan y depuso al rey Shule, que estaba cerca de los Xiongnu, consolidando así el gobierno de Han en las regiones occidentales. Al comienzo del reinado del emperador Zhang, se mantuvo firme en Shule y otros lugares. Desde el primer año de Zhanghe hasta el sexto año de Yongyuan, sofocó sucesivamente las rebeliones de los nobles en Shache, Qiuci y otros lugares, y repelió las de Yuezhi. invasión, protegiendo así la seguridad y la "protección" de todos los grupos étnicos en las regiones occidentales El buen flujo de la Ruta de la Seda. Fue nombrado Protector de las Regiones Occidentales y más tarde se le concedió el título de Marqués de Dingyuan. Estuvo activo en las regiones occidentales durante 31 años. Regresó a Luoyang en el año 14 de Yongyuan y murió de una enfermedad.
3. Ban Gu. Escritor e historiador de la dinastía Han del Este. El nombre de cortesía era Meng Jian, originario de Fufeng Anling (ahora al noreste de Xianyang, provincia de Shaanxi). A la edad de 16 años, ingresó al Luoyang Imperial College y era un hombre culto. Su padre, Ban Biao, escribió más de 100 capítulos de "Registros históricos". Después de la muerte de su padre, continuó escribiendo los "Registros históricos". Fue acusado de alterar en privado la historia nacional y fue encarcelado. Su hermano menor, Ban Chao, lo defendió y fue indultado. Más tarde, fue el historiador oficial de Lantai y, junto con Chen Zhong y otros, escribió "Las Crónicas de los Ancestros". Fue ascendido al título de "Shenglang" y secretario de Dianxiao, y se le ordenó compilar "Hanshu". ". El emperador Zhang Wu era el Xuanwu Sima en ese momento. En el cuarto año de la fundación de la República Popular China, acompañó al general Dou Xian a atacar a los Xiongnu y sirvió como guardia central. Escribió la "Inscripción de la montaña Yanran" para registrar sus méritos. Más tarde, Dou Xian fue asesinado por su abuso de poder, fue implicado y murió en prisión. Las ocho "tablas" inacabadas de "Hanshu" y "Tianwenzhi" fueron completadas por sus hermanas Ban Zhao y Ma Xuxu.
Ban Gu una vez compiló "White Tiger Tongyi" basándose en las opiniones de varios eruditos confucianos. Era bueno componiendo poemas, como "Liangdu Fu", "Zhongnan Mountain Fu", etc., y más tarde. generaciones compilaron "Pan Lan Tai Ji".
Hoy hay una tumba de Ban Gu en la aldea Langdian, municipio de Taibai, a lo largo de la autopista Xibaobei en Fufeng.
4. Ban Yong. General de la dinastía Han del Este. El nombre de cortesía era Yi Liao, natural de Anling, Fufeng (ahora al noreste de Xianyang, provincia de Shaanxi) e hijo de Ban Chao. Durante el reinado del emperador Han'an, los nobles Xiongnu invadieron las regiones occidentales. Se desempeñó como historiador principal de las regiones occidentales y envió 500 tropas a las regiones occidentales. Unió fuerzas con Qiuci para ahuyentar al rey Xiongnu Yili. En el primer año de Yongjian, dirigió a todos los grupos étnicos de las regiones occidentales para derrotar al rey Huyan de los Xiongnu del Norte, consolidando aún más el gobierno de la dinastía Han en las regiones occidentales. Autor de "Registros de las regiones occidentales", que es la base del "Libro de la dinastía Han posterior. Biografía de las regiones occidentales"
5. Su nombre de cortesía era Bodu, originario de Pingling, Fufeng (ahora al noroeste de Xianyang, provincia de Shaanxi). Se desconoce su año de nacimiento y murió en 1992. Su hermana menor era la emperatriz del emperador Zhang. Después de la muerte del emperador Zhang, el emperador He subió al trono y la emperatriz viuda Dou llegó a la corte como asistente y controlaba los asuntos de la corte. Poco después, fue nombrado general de carros y caballería. En el primer año de Yongyuan, dirigió sus tropas para derrotar a los Xiongnu del Norte y los persiguió hasta Yanshan. Más tarde, se desempeñó como general, gobernador, Shouling y otros funcionarios locales. Muchos de sus hermanos hicieron todo lo posible para tiranizar la capital. En el cuarto año, el emperador He y el eunuco Zheng Zhong decidieron matar a la familia Dou, por lo que se suicidó.
6. Geng Bing. General de la dinastía Han del Este. Su nombre de cortesía era Bochu, natural de Jiefeng Maoling (ahora al noreste de Xingping, provincia de Shaanxi). Se desconoce su año de nacimiento y murió en 1991.
Durante el reinado del Emperador Ming, sirvió como Comandante en Jefe del Príncipe Consorte. En el año 17 de Yongping, él y Dou Gu dirigieron tropas para derrotar a los hunos del norte. Posteriormente sirvió como general Zhengxi. En el primer año de Yongyuan, él y Dou Xian dirigieron tropas para derrotar a los hunos del norte y se les concedió el título de marqués de Meiyang.
7. Dou Gu. General de la Dinastía Han del Este. Su nombre de cortesía era Meng Sun, natural de Pingling, Fufeng (ahora al noroeste de Xianyang, provincia de Shaanxi). Se desconoce su año de nacimiento y murió en 1988. Durante el reinado del emperador Ming de la dinastía Han, fue nombrado Capitán de Fengche y, junto con el Capitán Geng Zhong de Caballería, dirigió un ejército de 12.000 jinetes. Salieron de la Fortaleza de Jiuquan hacia Tianshan para atacar al Rey Huyan de los Hunos del Norte. Los persiguió hasta Puleihai. Fue a Yumen con Geng Bing y otros para derrotar a las fuerzas de los nobles hunos del norte en el área de Cheshi. Más tarde, sirvió sucesivamente como General de la Dinastía Han del Este como Guang Luxun y Wei Wei
8. Su nombre de cortesía era Bozong, natural de Maoling, Fufeng (ahora al noreste de Xingping, Shaanxi). Durante el reinado del emperador Ming, fue nombrado capitán de la escuela Wuji. Más tarde, se estableció en la ciudad de Shule en la región occidental y fue asediado por los hunos del norte, pero resistió inquebrantablemente. En el primer año de Jianchu, el ejército Han vino en busca de refuerzos y lideró a las 26 personas que persistieron hasta el final para unirse a los refuerzos. Lucharon duro y lucharon durante tres meses. Cuando llegaron al paso de Yumen, solo 13 de sus tropas sobrevivieron. . En ese momento, lo llamaban "Jie Su Wu".
9. Ma Rong. Erudito confuciano, famoso erudito confuciano y escritor de la dinastía Han del Este. Ji Chang, originario de Fufeng Maoling (ahora noreste de Xingping, provincia de Shaanxi), era nieto de Ma Yuan, un famoso general de la dinastía Han del Este. Nacido en 1979 y fallecido en 166.
Una vez fue prefecto de Xiaoshu Lang, Yi Lang y Nanjun. Tenía talento y buena escritura. Después de ser dado de alta por enfermedad, dio conferencias en casa. A menudo se sentaba en un salón alto, cubierto con una gasa de seda a modo de tienda de campaña, y enseñaba a los primeros discípulos y luego a las músicas. Tuvo cierta influencia en el abandono de la ética y la ética entre los taoístas Qing en las dinastías Wei y Jin. Ma Rong tiene un amplio conocimiento de los clásicos chinos antiguos y es conocido en el mundo como "confucianismo Tong". Su teoría integra varias escuelas de pensamiento y es un trabajo pionero en la historia del desarrollo del confucianismo. Muchas de las obras clásicas se han perdido.
La actual ciudad de Jiangzhang, condado de Fufeng, es donde instaló tiendas de campaña para sus conferencias. Hay una estación de tren de Jiangzhang en el ferrocarril de Longhai.
10. finales de la dinastía Han del Este. El nombre de cortesía era Hanshou, originario de Jiefeng Maoling (ahora al noreste de Xingping, Shaanxi). En los últimos años del emperador Ling de la dinastía Han, la gente de la frontera occidental se rebeló. Ma Teng se alistó en el ejército y fue ascendido a General de la Conquista Occidental debido a sus numerosas hazañas militares. Durante el reinado del emperador Xian de la dinastía Han, fue apaciguado por Cao Cao, hizo grandes contribuciones a la defensa de Guanzhong y fue ascendido a la capital como guardia. Más tarde, su hijo Ma Chao se rindió a Liu Bei y fue asesinado por Cao Cao. Fue enterrado en la orilla del río Shiliang en Xuchang. Hoy se encuentra la tumba de Ma Teng en Xuchang.
11. Ma Chao. Uno de los Cinco Generales Tigre de la Dinastía Shu Han durante el período de los Tres Reinos. De nombre Mengqi, nació en 176 y murió en 222. Originario de Jiefeng Maoling (ahora al noreste de Xingping, provincia de Shaanxi). Hijo de Ma Teng, se unió al ejército de su padre a finales de la dinastía Han del Este. Más tarde, dirigió la tribu de Ma Teng a Liangzhou y fue conocido como Xiliang Ma Chao. En el año 16 del reinado de Wei Jian'an, dirigió sus tropas para atacar Cao Cao y fue derrotado por Cao Cao en Tongguan. Todavía vivía en Liangzhou. Más tarde, fue expulsado por Yang Fu y otros, y llevó a sus tropas a unirse a Zhang Lu. Luego regresó a Liu Bei y sirvió como General de Húsares. Más tarde, la dinastía Jin le concedió el título de Marqués de Taixiang. .
12. Ma Jun. Maquinaria e inventor durante el periodo de los Tres Reinos. El nombre de cortesía era Deheng, originario de Fufeng (ahora al sureste de Xingping, Shaanxi). Primero se desempeñó como médico (funcionario académico) en el estado de Wei, y fue nombrado Shizhong desde el primer año de Taihe hasta el tercer año de Jingchu (277-239) por el emperador Wei Ming.
Desde niño, deseoso de aprender, diseñó la noria hidráulica invertida (más tarde conocida como noria de quilla), que era una de las máquinas de elevación de agua más avanzadas de la época. Los telares mejorados pueden aumentar la eficiencia del trabajo entre 4 y 5 veces. También diseñó y fabricó una brújula, mejoró la ballesta de repetición de Zhuge Liang y creó un arma de asedio "máquina transportadora de piedra".
13. "). General de la dinastía Tang. Fufeng Originario de Maoling (ahora al noreste de Xingping, provincia de Shaanxi), descendiente de Ma Yuan, nació en 721 y murió en 777. Leyó el "Libro de Ma Yuan. Biografía", se unió al ejército con una espada y se unió al Jiedushi de Anxi (ahora Turpan). Construyó muchos edificios en 15 años. Con logros extraordinarios, se convirtió en el general de la Guardia Jinwu.
Fue Fue nombrado gobernador de Zhenxi y dirigió a 3.000 soldados de élite a Fengxiang. El emperador Suzong de la dinastía Tang le confió la tarea de luchar contra los rebeldes en el este y derrotó a los rebeldes en Shaanzhou en el primer año de Baoying (762). Varios ejércitos de la dinastía Tang lucharon contra los 100.000 rebeldes de Shi Chaoyi en Luoyang. Lideró a 500 jinetes dentro y fuera de la formación enemiga tres veces, y los rebeldes fueron derrotados y huyeron. En el segundo año de De (764), se le ordenó. Para defender el noroeste, luchó en la "Batalla de Fengxiang", la "Batalla de Binwu" y la "Batalla de Panyuan" con Tubo y Huiguo, que salvaron a Tang Jingji de ser invadido muchas veces. En el año 12 de Dali, enfermó. debido al exceso de trabajo y murió en el ejército
Nota: Fufeng en la historia no se limita al actual condado de Fufeng, consulte la columna "Evolución" a continuación
Transporte<. /p>
El ferrocarril Longhai, la autopista Xibao y la línea norte de la autopista Xibao cruzan la frontera desde el sur hasta la autopista Fatang, lo que proporciona una gran comodidad para visitar el Templo de la Fama y Tangyu.
En la sociedad primitiva, el condado pertenecía al Reino Jiang (tribu). >Durante el período Huangdi, perteneció al Reino Qibo (tribu) y al Reino Houji Zhou.
>En la era Yao y Shun, era un feudo abandonado por la dinastía Zhou. Perteneció a la familia Tai en Houji.
En la dinastía Zhou occidental, perteneció a Qiyi y era el. ciudad capital.
En la dinastía Zhou del Este, en el año 12 de Qin Xiaogong (350 a. C.), el condado de Meiyang se estableció en la ciudad de Famen y el condado de Tai se estableció en la aldea de Faxi, municipio de Rogu. a Neishi
En la dinastía Han Occidental, el condado de Meiyang y el condado de Tai estaban inicialmente bajo la jurisdicción del estado de Yong, y luego quedaron bajo la jurisdicción de Xinmang en el primer año del emperador Wu de la dinastía Han (. 104 aC). La oficina del gobernador del condado de Fufeng.
Durante la dinastía Han del Este, la jurisdicción del condado de Meiyang se cambió al condado de Wugong. Los condados de Meiyang y Wugong permanecieron sin cambios. Estaban bajo la jurisdicción del condado de Fufeng.
En la dinastía Jin occidental, el condado de Meiyang pertenecía al condado de Fufeng y el condado de Wugong pertenecía al condado de Shiping. > El condado de Meiyang fue abolido en el séptimo año de Taiping Zhenjun en la dinastía Wei del Norte (446). El condado de Zhoucheng se estableció en la parte norte del condado actual y el noreste del condado de Meiyang se fusionó con el condado de Zhoucheng. Gobernó en el actual sitio de Zhouyuan y regresó al condado de Qin. En el undécimo año del reinado Taihe del emperador Xiaowen (487), el condado de Wugong se retiró en Jiangyuanzui del condado de Wugong, que gobernaba la parte sur del condado actual. todo el condado de Wugong, Taibai, Luogu, Taiting y otros lugares, y quedó bajo la jurisdicción del condado de Wugong en el cuarto año de Tianhe en la dinastía Zhou del Norte (569), se trasladó al condado de Meiyang para gobernar la ciudad de Chongzheng.
En el tercer año de Jiande (574), el condado de Zhoucheng se trasladó a Meicheng, y el condado de Sanlong se estableció en el sitio original del condado de Zhoucheng, se retiró y el condado se devolvió a Qishan; El condado de Wugong se estableció en Zhongtingchuan (ahora ciudad de Wugong).
En el año 16 del reinado del emperador Wen (596) de la dinastía Sui, el condado de Sanlong se cambió al condado de Qishan, y la ciudad fue gobernada a diez millas al sur de Qishan (hoy Jiankuoling).
En el tercer año de Wude (620), el emperador Gaozu de la dinastía Tang, el condado de Fufeng (comúnmente conocido como Dongfufeng) se estableció en la ciudad de Changning, Wugong y el condado de Weichuan se estableció en el sitio actual del condado. . En el primer año de Zhenguan (627) de Taizong, el condado de Fufeng fue retirado. En el octavo año de Zhenguan (634), el condado de Weichuan se cambió al condado de Fufeng y el condado de Qiyang se estableció en la actual ciudad de Famen. En el tercer año de Yuanhe (808), el condado de Qiyang fue retirado.
Durante las cinco dinastías posteriores de las dinastías Liang, Tang, Jin, Han y Zhou, el establecimiento del condado de Fufeng se mantuvo sin cambios y quedó bajo la jurisdicción de la prefectura de Fengxiang.
Durante la dinastía Song del Norte, la estructura del condado se mantuvo sin cambios.
A principios de la dinastía Song del Sur (1127), el pueblo Jin gobernaba el norte y cambió su nombre a Condado de Fuxing. Más tarde, recuperó su nombre original y quedó bajo la jurisdicción de la Mansión Fengxiang. Durante las dinastías Yuan, Ming y Qing, el nombre del condado y la administración de la ciudad se mantuvieron sin cambios. En la dinastía Yuan, estaba bajo la jurisdicción de la mansión Fengxiang de la provincia de Xingzhong, provincia de Shaanxi. En las dinastías Ming y Qing, estaba bajo la jurisdicción de la mansión Fengxiang del enviado principal de Shaanxi, Si Fengxiang.
A principios de la República de China pertenecía a Guanzhong Road en Shaanxi. Del año 24 al 38 (1935-1949), estuvo bajo la jurisdicción de la Oficina del Comisionado del Noveno Distrito de Supervisión Administrativa de Baoji.
Después de la liberación el 13 de julio de 1949, se estableció el Gobierno Popular del Condado, bajo la jurisdicción de la Oficina del Comisionado de Baoji.
Incorporado al condado de Xingping en diciembre de 1958. Se separó del condado de Xingping en agosto de 1961 y ahora está bajo la jurisdicción de la ciudad de Baoji.
El 5 de diciembre de 2007, el Ministerio de Cultura de la República Popular China y la Administración Estatal de Patrimonio Cultural le concedieron al condado de Fufeng el honorable título de Condado Nacional Avanzado 2007 en Trabajo de Reliquias Culturales.
En diciembre de 2007, la Administración Nacional de Turismo lo nombró "el condado turístico más fuerte de China".
En mayo de 2008, la provincia de Shaanxi lo nombró "condado de Ping'an" a nivel provincial.
En 2008, fue nombrado "Condado Nacional de Industria Alimentaria Fuerte" y "Base Empresarial Nacional de Procesamiento de Productos Agrícolas".
Aperitivos
Bollo al vapor con pastel de ciervo Fufeng
Se hornea con harina fina, azúcar, aceite, cinco especias en polvo y otros ingredientes. Los bollos al vapor están decorados con motivos en forma de ciervo. El color es blanco y brillante, el sabor es dulce, no se deshace cuando se cocina y no se enmohece cuando se almacena. En el pasado, a menudo se llevaba como alimento cuando se viajaba lejos.
Bollos al vapor con pastel de ciervo Fufeng
"En Beijing se pueden encontrar fideos Qishan, vino Fengxiang y pastel de ciervo Fufeng". Esta es una canción popular sobre productos famosos y especiales difundidos en el área de Xifu de Guanzhong. El pastel de ciervo Fufeng es una especie de panecillo horneado, que es una comida local famosa.
El condado de Fufeng está situado en la parte occidental de la llanura de Guanzhong y es el lugar de nacimiento de Zhou y Qin. En la dinastía Tang, se estableció como condado de Sichuan y luego pasó a llamarse condado de Fufeng. Está situada en la Llanura de Weihe, con tierras fértiles y abundantes productos. La cultura antigua y la economía desarrollada también han dado origen a muchos alimentos famosos y especiales. Casi todas las personas que han estado en el condado de Fufeng elogian los panecillos de pastel de ciervo Fufeng por sus características únicas, sabor único, fragancia crujiente y sabor delicioso.
El panecillo de pastel de ciervo Fufeng es un panecillo redondo horneado, también conocido como alimento seco de pastel de ciervo. Tiene forma de luna llena, aproximadamente del tamaño de un cuenco, aproximadamente una pulgada de grosor, y tiene una piel tan delgada como el papel. El interior y el exterior son del mismo color, blanco con un toque de amarillo lechoso, y la parte posterior es. ligeramente elevado. Hay un pequeño hoyo redondo en el medio del frente, y el hoyo está decorado con un patrón de ciervo sika rojo impreso con colorete. Toda la forma es única e ingeniosa, como una obra de arte exquisita.
La producción de Fufeng Deer Cake tiene una historia de más de mil años. Evolucionó a partir de la comida del Double Ninth Festival "Double Ninth Cake". "Records of the Years" dice: "El 9 de septiembre, entre la gente, se colocan pasteles al vapor con fideos de harina encima de varios ciervos pequeños, que se llaman Shilu Cake" y "Tang Liudian Shanbu" también lo llaman "Nine Days Ma". Pastel Ge". El "ciervo encima" aquí es un pastel decorado con motivos de ciervos. Chang'an fue la capital de la dinastía Tang. Dado que el pastel de ciervo Fufeng era un alimento muy conocido, la gente lo traía consigo cuando iba a Beijing por negocios, ya sea como comida para el viaje o como regalo para familiares y amigos. en la capital, por lo que se transmitió el dicho "Fufeng Deer Cake recorre la capital".
Para la elaboración del pastel de ciervo Fufeng se utiliza harina blanca fina especialmente elaborada con el mejor trigo. Primero se fermenta con agua, luego se remueve y se amasa hasta que quede muy seco y duro. Luego, aceite de sésamo o manteca de cerdo. , Se agregan huevos y condimento de cinco especias, use un palo de madera para presionarlo y amasarlo repetidamente en la tabla de cortar hasta que quede tan suave como el barro, luego amasarlo en tiras largas, dividirlo en bolas y ponerlo. una ollita, hornearla lentamente a fuego alto y luego a fuego lento. Los hay de dos tipos: salados y dulces.
Ni seco ni duro, ni rebelde ni blando, crujiente, fragante y delicioso, y no se enmohecerá después de un almacenamiento prolongado. Por eso, las personas que vienen a Fufeng desde otros lugares, además de pasar un buen rato, siempre se llevan algunos cuando se van, como manjares para el viaje, o como tesoros para llevarse a casa como tesoros para que disfruten familiares y amigos. Los lugareños de Fufeng siempre traen "bollos de pastel de ciervo" como regalo de alta calidad para mostrar su respeto cuando visitan a familiares y amigos durante las cuatro estaciones y los ocho festivales.
Con el paso del tiempo, hemos experimentado vicisitudes de la vida. También existe la leyenda de que un anciano llamado Qiucheng era famoso por hacer "Pastel de ciervo Fufeng" en Dongsibao, condado de Fufeng. Hoy en día, el pastel de ciervo más famoso del condado de Fufeng es la familia de Wang Shuxiang, un hombre de 80 años de la aldea de Guandong, Chengdu. Tres generaciones de sus antepasados se han ganado la vida haciendo "pastel de ciervo Fufeng". El pastel de venado que hizo tiene un sabor más fresco.
El 12 de noviembre de 2020, se anunció la lista de los 100 condados y ciudades con mayor competitividad integral del turismo de condado de China en 2020, y el condado de Fufeng estaba en la lista.
En 2020, el condado de Fufeng fue seleccionado como uno de los 100 condados y ciudades con mayor competitividad turística de China en 2019. La atracción representativa es el Templo Famen.
El 29 de octubre de 2019, el Ministerio de Agricultura nombró al condado de Fufeng como uno de los “segundos condados nacionales de calidad y seguridad de productos agrícolas”.
El 16 de agosto de 2018, el condado de Fufeng ganó el honor del cuarto lote de unidades avanzadas en las actividades de creación de ciudades y condados del estado de derecho nacional.
El 16 de febrero de 2016, el condado de Fufeng fue incluido en la lista de condados (ciudades, distritos) con un desarrollo básicamente equilibrado de la educación obligatoria en el país en 2015.
El 14 de enero de 2014, el Ministerio de Vivienda y Desarrollo Urbano-Rural nombró al condado de Fufeng como el Condado Jardín Nacional 2013.