Además de hacer dumplings, ¿para qué más se pueden utilizar los envoltorios de dumplings?
Además de hacer dumplings, ¿para qué más se pueden utilizar los envoltorios de dumplings?
1. Ingredientes para la empanada de carne magra con piel de bola de masa: piel de bola de masa, carne magra, aceite, sal, salsa de soja, cebolla verde, azúcar
Pasos:
1, pique la carne magra limpia en el relleno de carne
2 Agregue la cantidad adecuada de aceite, sal, salsa de soja y azúcar al relleno de carne y revuelva uniformemente
3. cebolla verde picada, revuelve uniformemente y el relleno de carne estará listo
4 Toma un envoltorio de bola de masa y pon el relleno de carne en el medio
5. y luego coloque Pellizca firmemente los bordes de los dos envoltorios de bola de masa superpuestos, luego presiónelos con un tenedor
6 Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, unte con aceite, agregue las hamburguesas de carne magra envueltas y. freír lentamente a baja temperatura
p>7. Como el relleno de carne está crudo, la temperatura debe ser más baja, freír un rato más, darle la vuelta varias veces y sofreír lentamente
. 8. Freír hasta que ambos lados estén dorados y fragantes. El pastel de carne magra esté listo para cocinar
2 Ingredientes para rollitos de camarones con piel de bola de masa: camarones, piel de bola de masa, aceite, polvo frito crujiente, brochetas de bambú. , salsa de tomate
Pasos:
1. Quitar las cabezas de las gambas, pelarlas, quitar las líneas de las gambas, dejar la cola y limpiarlas. >2. Tome un recipiente y vierta el polvo frito crujiente en él, y agregue una cantidad adecuada de aceite y agua, forme una pasta
3. polvo
4. Inserte una brocheta de bambú en la parte del camarón donde se le quitó la cabeza y tome un trozo de envoltorio de bola de masa. Enrolle los camarones con la brocheta de bambú en el medio. Se le dará forma de trompeta, delgada en la parte inferior y ancha en la parte superior.
5. Ponga aceite en la olla y caliéntelo hasta que esté entre un 6 y un 70 % de temperatura. Agregue los trozos enrollados. rollitos, fritos a fuego lento
6. Freír hasta que estén dorados y crujientes, luego servir
7. Retirar de la sartén y escurrir el aceite con la boca hacia abajo, ponerlo. en un plato y verter sobre él la salsa de tomate
8 Los rollitos de gambas con alternancia de rojo y amarillo, crujientes por fuera y tiernos por dentro, están listos.