¿Dónde está Matouyan?

A finales de la década de 1970, bajo el liderazgo del antiguo director del instituto del té, debido al alto rendimiento de canela por mu y a los subsidios gubernamentales para alentar a los agricultores a plantar canela, muchos productores de té talaron otros famosos Arbustos y canela plantada. El suelo en el área de Matouyan contiene mucha grava, la capa de suelo es gruesa y suelta, tiene buena ventilación y favorece el drenaje. Los valles rocosos son empinados, las colinas están abiertas y la luz solar en verano es moderada.

En invierno, el viento frío se bloquea y penetra en el fondo del valle, y la vegetación circundante es buena, formando la fuerza del suelo necesaria para el exclusivo té Yanzheng. La forma del relieve única crea el aroma especiado y el sabor suave y húmedo de la canela Matouyan. Hoy en día, la "canela Matouyan" se ha convertido en uno de los tres representantes importantes de la canela Wuyi.

Hay demasiadas granjas de té en la montaña Wuyi, por lo que no subdividiremos un área determinada en la misma granja, pero debido a su gran área, Matouyan se puede dividir aproximadamente en Sanhuafeng, Taoshuke, Maoer. tres pequeñas áreas: Shi y Yunfeng. Existen características geográficas entre ellos, pero debido a las diferencias de ubicación geográfica y suelo, también tienen sus propias características.

Por ejemplo, el Nido del Melocotonero detrás de Wang Feng está compuesto principalmente de rocas erosionadas, con suelo poco profundo y más vegetación; el suelo en Yunfeng es roca semi erosionada, con suelo más profundo y menos vegetación; Al pie del pico Sanyang, entre dos pozos y dos arroyos, el flujo de agua es rápido y la vegetación y las especies son ricas. La canela se plantó principalmente en la década de 1980 y exhibe las cualidades únicas de los árboles antiguos. El suelo de Sanhuafeng es roca erosionada arenosa, mientras que el suelo de Maoershi es roca semi erosionada y franca semiamarilla.

El té producido en barrancos y arroyos es relativamente difícil de preparar debido al poco tiempo de luz solar, las ricas hojas de té verde y el rico contenido de cera en las hojas. El aroma es lento al sofreír y el agua debe hervirse bien. En la jerga, se llama "comienzo", de lo contrario, es probable que el té terminado esté a medio cocer. Sanhuafeng y Xiaotianyou entran en esta categoría. Por otro lado, el té en Banpo y Yan'gang tiene mucho tiempo de exposición al sol, menos corrosión y cera fina, por lo que es fácil preparar té y producir flores y frutas fácilmente, como Taoshuwo, Yunfeng, Maoershi, etc. Un buen fabricante de té no sólo debe dominar cada paso de la elaboración del té, sino también tener una experiencia considerable y utilizar diferentes técnicas según las características de las hojas de té para poder preparar un buen té.

Área Escénica de Wuyishan

Área Escénica de Dahongpao

Área de Turismo Ecológico de Daanyuan

Parque de Exposición de Té de China Wuyishan

Río Jiuqu

Cascada Qinglong

Parque temático autónomo Wuyi Wei Zi

Cueva de la cortina de agua de la montaña Wuyi

Pico Shengwang.

Línea del Cielo de la Montaña Wuyi

Palacio Wuyi

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Woyun

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Salón Conmemorativo de Liu Yong

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Longjingshan

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Salón Conmemorativo Zhu Xi

Roca Yingzui

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La ciudad natal de Zhu

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