¿Qué platos hay para el Año Nuevo?
Los platos de Año Nuevo incluyen ternera estofada, pollo hervido, cerdo estofado con champiñones, cabeza de león guisada, cazuela con cabeza de pescado guisada con tofu, setas reales y guisantes en aceite, ajo picado y artemisa.
1. Carne estofada: La carne estofada es un plato frío y un buen aperitivo. Tiene un alto contenido en proteínas y un bajo contenido en grasas, lo que hace que el mercado sea alcista el próximo año.
2. Pollo hervido: El pollo hervido, también conocido como pollo hervido, es una especialidad nacional china, un plato clásico cantonés, y posteriormente se extendió ampliamente en la cocina sureña.
3. Cerdo Estofado con Setas: Cerdo Estofado con Setas, cocido a fuego lento en cazuela, graso pero no graso, dulce y suave, se deshace en la boca, y el plato queda redondo y radial.
4. Cabeza de león estofada: color dorado, carne fragante, sencilla de hacer, pero llena de color, sabor y sabor. Simboliza los cuatro grandes acontecimientos alegres de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y felicidad.
5. Cabeza de pescado en olla de barro guisada con tofu: significa auspiciosidad y simboliza más de un año. La combinación clásica de pescado y tofu tiene un sabor mejorado.
6. Pleurotus eryngii y guisantes tirabeques con aceite: hermosa apariencia, simple de hacer, simboliza riqueza y riqueza, la cantidad de flores se puede hacer según la cantidad de personas.
7. Artemisa con Carne de Cerdo Picada y Ajo: La artemisa es homófona de la palabra "bueno", y gira en la misma dirección, lo que significa buena suerte para el próximo año.