Introducción al té Chengdu Sanhua

En el pasado, los envases de té eran en su mayoría simples bolsas de papel de color marrón grisáceo cubiertas con flores especiales, una flor, dos flores o tres flores. Walter es la abreviatura de té súper perfumado y Sanhua es, por supuesto, la abreviatura de té perfumado de tercer nivel. Sanhua es el favorito de la gente de Chengdu. No es que no les gusten Tehua y Yihua, pero son demasiado caros. Debajo de las cuatro flores, la calidad es muy mala. Three Flowers acaba de suceder y la gente encontró un encantador punto crítico entre la rica fragancia de jazmín, la fragancia del té fresco y el precio justo. Las personas de Chengdu que prestan atención a los detalles, están contentas con su contenido, no comparan deliberadamente y no son demasiado superficiales, coinciden colectivamente en que esta es la mejor relación calidad-precio. Por lo tanto, durante mucho tiempo, las "tres flores" (es decir, las tres flores del disfrute) han sido un signo de una persona feliz en Chengdu: es hedonista, comedida y, por supuesto, contenta.

Introducción a tres tipos de té perfumado:

Todos los mayores de Chengdu saben que "Sanhua" es el "té de jazmín de tercera clase" producido por Chengdu Tea Factory. "Sanhua" era tan famoso que más tarde recibió su nombre y se convirtió en la marca popular "Sanhua" en Chengdu. Hoy en día, a muchos bebedores de té les gusta decir "Vamos a buscar tres flores" cuando van a las casas de té.

Aunque no soy adicta al tabaco ni al alcohol, el té es indispensable. Hoy en día, las condiciones de vida son mejores, las "tres flores" del pasado han desaparecido del mercado y el té que bebo es de mayor calidad que antes, pero cada vez que tomo una taza de té, siempre pienso en jazmín de tercer grado. té.

Costumbre histórica:

“El agua del río Yangtze, el té en la cima de la montaña Mengshan”, Sichuan es la ciudad natal del té. "What a Jasmine" se encuentra en el área de Longquan en Chengdu. El suelo, el clima y el sol aquí son muy adecuados para el cultivo de jazmín. A juzgar por el tiempo previo a la temporada de cosecha, además de los agricultores, los residentes cerca de East Street también eligen jazmines grandes y pequeños como ingresos secundarios. Los técnicos que preparan té de jazmín en Chengdu son muy hábiles. Los bebedores de té beben más té de jazmín y yo no soy una excepción. Pero en aquella época los salarios eran bajos y había muchos niños, por lo que el té perfumado de alta calidad estaba fuera de discusión. Hay aproximadamente tres tipos de té que bebo. Uno es el "polen", que es la parte de las hojas y flores del té que se destruyen hasta convertirlos en polvo durante el proceso de producción de la fábrica de té, y el precio es muy económico; el segundo son las "flores restantes". Durante la producción, aunque las flores y el té sufrieron daños, no se convirtieron en polvo y el precio fue ligeramente superior al del polen de "tres flores". En aquella época, probablemente eran las décadas de 1960 y 1970, y era la variedad favorita entre las personas de ingresos medios. Tiene las características del té de jazmín, es asequible y, a menudo, está agotado en las tiendas. Cuando estaba hablando de esto con mi hija hace unos días, ella todavía recordaba haber ido a la tienda de té con leche y hacer cola conmigo para comprar "tres flores" el domingo. Después de ingresar a la economía de mercado por un período de tiempo después de la reforma y apertura, nació la marca "Sanhua" debido a la influencia de "Sanhua" en los bebedores de té. Dos delicadas hojas organizan tres flores de jazmín en ciernes de manera ordenada, convirtiéndose en su marca registrada. Por supuesto, en este momento, "Nivel 3" no tiene ningún significado.

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