Estoy planeando abrir una panadería recientemente. ¿Cuáles son los requisitos?

Abrir una panadería con una pequeña inversión debería ser fácil para muchas personas. Sin embargo, con los métodos de horneado tradicionales y los ingredientes tradicionales, el negocio parece estar un poco frío a juzgar por el mercado actual. Los clientes generalmente tienen una mentalidad de buscar innovación y cambio, con la esperanza de hacer que el pan para el desayuno sea más nutritivo, por lo que también podrían abrir una panadería saludable. Puede alquilar una tienda de 20 metros cuadrados para una decoración sencilla, integrar producción y ventas y comprar algunos equipos y materias primas necesarios.

Si no sabes hornear pan, contrata a un maestro profesional. En cuanto al tipo de negocio, debería haber pan de germen con germen de trigo como materia prima principal, adecuado para personas con función gastrointestinal débil; pan de arroz integral horneado con un 60% de arroz integral y un 40% de harina de centeno, especialmente indicado para la obesidad, la diabetes, y aterosclerosis Pacientes con esclerosis y enfermedades cardíacas; pan de algas: puede promover la circulación sanguínea pan dietético elaborado con productos de salvado de trigo y que contiene mucha fibra...

Las ventas dependen principalmente de la tienda para vender productos terminados. , personalizado según requerimientos del cliente Entrega a domicilio.

Características y precios de las máquinas de hacer pan para el hogar. No es caro, quedan más de 600 puntos y 1.000 puntos.

La apertura de una organización de servicios de elaboración y procesamiento de pan estilo taller familiar se puede gestionar como una organización laboral informal y disfrutar de políticas libres y libres de impuestos. Diríjase a la oficina de servicios laborales del subdistrito (ciudad) donde inicia su negocio para realizar consultas y presentar solicitudes.

Si todavía te preocupa en qué industria deberías dedicarte, también podrías considerar abrir una pequeña panadería. Aunque las panaderías han crecido rápidamente en los últimos años, están lejos de estar saturadas. Con la comprensión y el amor de la gente por los productos de panadería, cabe decir que la panadería acaba de comenzar a desarrollarse rápidamente, especialmente en las ciudades de segundo y tercer nivel, donde hay un mayor margen de desarrollo.

Primero haga los preparativos técnicos.

Si quieres abrir una panadería, lo primero y más importante son las cuestiones técnicas. Sólo dominando suficientes conocimientos y tecnología relevantes podremos tener una comprensión integral y sistemática de la panadería, luego abrir una panadería y administrarla bien. El conocimiento técnico es el requisito previo para elaborar buenos productos, y los buenos productos son la clave del éxito o del fracaso de una panadería. Existen diferentes formas de solucionar problemas técnicos en producción. En esta etapa, la forma más directa y rápida es realizar una clase de formación en repostería. En la clase de formación, el profesor enseñará una variedad de técnicas populares de elaboración de pan, pasteles y repostería sin reservas, lo que le permitirá convertirse en un pastelero cualificado en poco tiempo. Al mismo tiempo, podemos aprender mucho sobre equipos y materias primas, de modo que podamos entender completamente lo que queremos hacer.

El fracaso de muchas pastelerías se debe más o menos a la falta de conocimiento profesional del operador, porque la falta de conocimiento profesional aumentará sus costos de producción y la incertidumbre sobre la calidad del producto, aumentando así su riesgo comercial. Por ejemplo, si tiene suficiente conocimiento, sabrá qué tipo de equipo necesita, qué tipo de herramientas usar, qué tipo de productos fabricar y si los productos fabricados por el maestro están calificados y no tiene confiar demasiado en el "maestro" para las ideas. Debe comprender que, como jefes, nuestro objetivo es crear el máximo valor con una inversión mínima, mientras que los "maestros" consideran cómo facilitar su trabajo y obtener los máximos beneficios. En el pasado, muchas personas que abrían panaderías, por no entender los conocimientos profesionales, seguían completamente los consejos del "maestro" hasta que ya no podían continuar, lo que les llevaba al fracaso.

Por eso, si quieres abrir una panadería, debes tener los conocimientos profesionales suficientes. Además de estudiar en la escuela, también debes mantenerte al tanto de las tendencias de la industria para asegurarte de estar a la vanguardia de la tecnología, los productos y el marketing. Es una buena opción pedir algunos libros y revistas, y también puede participar periódicamente en diversas demostraciones, exposiciones y ventas organizadas por algunas escuelas o proveedores de materias primas para enriquecer sus conocimientos. Sólo dominando el conocimiento podrás dominar tu carrera y lograr tu carrera.

Preparar fondos

Con soporte técnico profesional, la segunda preparación para abrir una tienda son los fondos, y debe haber cierto apoyo financiero. En general, independientemente del alquiler, una tienda de 30 a 50 metros cuadrados cuesta alrededor de 50.000 yuanes, de los cuales equipos como hornos, despertadores, refrigeradores, batidoras y mesas de operaciones cuestan alrededor de 6,543,8 millones de yuanes. La inversión en herramientas y herramientas, como moldes para hornear, diversos moldes, cuchillos, etc., es de unos 2.000 yuanes; los estantes y vitrinas son de unos 5.000 yuanes, las materias primas restantes, el capital de trabajo para licencias comerciales, etc. Aproximadamente 654,38 millones de yuanes. Para una tienda un poco más grande con una superficie de unos 100 metros cuadrados, la inversión es de entre 10.000 y 15.000 yuanes. Además de los aumentos de inversión mencionados anteriormente, las inversiones importantes también aumentarán los costos de decoración.

Ubicación de la panadería

Con soporte financiero y técnico a la mano, es hora de elegir una ubicación adecuada para su panadería.

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