¿De qué sirve comerse un gallo viejo?

1. Contiene más colágeno, fosfolípidos y aminoácidos, pero menos grasas. La medicina tradicional china cree que la carne de gallo es cálida por naturaleza, tiene el efecto de nutrir la sangre y reponer el qi, ayudar al yang y disipar el frío. Tiene un buen efecto sobre el dolor lumbar, la anemia y las manos y pies fríos. ?

2. Fortalece el yang y nutre los riñones, y tiene fuertes efectos calentadores y tónicos. Es un buen tratamiento auxiliar para síntomas como micción frecuente, falta de esperma y frío causado por insuficiencia de yang de riñón, y es más adecuado para hombres jóvenes y de mediana edad. Sin embargo, debido a la fuerte energía del fuego, las personas con presión arterial alta, derrames cerebrales, gota y resfriados no son aptas para comer más. ?

3. Después de que la madre da a luz, los niveles de estrógeno y progesterona en la sangre se reducen considerablemente. En este momento, la prolactina puede desempeñar su papel en la lactancia y promover la formación de leche, y los gallos la contienen. más hormonas masculinas para resistir Los estrógenos y las hormonas masculinas tienen efectos sintéticos y pueden promover la secreción de leche.

Información ampliada:

Contraindicaciones de la carne de gallo: La mayoría de personas pueden comer carne de gallo, a menos que sean alérgicos al pollo, tengan colecistitis, indigestiones, etc. Los gallos con niveles altos de andrógenos son adecuados para que los coman los hombres adultos, las gallinas con niveles altos de estrógenos son adecuados para que los coman las mujeres adultas y los gallos y gallinas pequeños son los más adecuados para que los coman los niños.

Referencia: Alimentación de la Red Central-Pollo Gallo