¿Cómo hacer la piel fría mojada que se compra en el supermercado?

Cuatro

Taza de dos metros

Cómo preparar fideos fríos

Vierte los fideos en un recipiente.

Añadimos agua poco a poco hasta que toda la harina se convierta en un algodón.

Amasar la masa con las manos hasta conseguir una masa densa.

Cubrir la masa con una gasa húmeda y esperar aproximadamente media hora después de despertar.

Pon la masa en agua limpia y amásala (como si estuvieras lavando ropa) hasta que el agua ya no se ponga blanca, y deja reposar la masa durante una o dos horas. Una vez enrollado el gluten sobrante, se cocinará y se cortará en trozos. Delicioso y delicioso.

Después de que el agua de la superficie se haya detenido, vierta el agua ligeramente clara en la superficie, dejando la suspensión del fondo, y estará listo para cocinar al vapor la piel fría.

Vuélvelo transparente y empieza a tocar los tambores, y luego podrás empezar a cocinar. (Puede probar con uno o dos recipientes diferentes y en diferentes cantidades, generalmente una o dos cucharas, según el grosor). Hoy empezó a espesarse un poco.

Recuerda aplicar un poco de aceite vegetal en cada capa de piel fría, de lo contrario será difícil cortarla entre sí.

Se puede cortar al ancho que desees.

Formación

Se acabó. Puedes agregar tus condimentos favoritos. Oh, tengo que agregar la grasa de salsa de sésamo negro.