No hay pescado en la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, entonces, ¿por qué se llama carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado?

No hay pescado en la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. Primero hablemos de por qué se llama cerdo desmenuzado con sabor a pescado. Escuché que hay una familia a la que le gusta comer pescado y hacer fideos de pescado con cebolla, jengibre y ajo. Un día preparó algunos ingredientes para hacer pescado. Y no quería desperdiciarlo, así que frió los ingredientes del pescado en otros platos. Su marido regresó y se comió este plato que estaba delicioso. Cuando le preguntó a su esposa cómo hacerlo, ella se lo dijo. Se trata de carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado.

Los materiales de preparación para elaborar carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado son el lomo, la zanahoria rallada, el pimiento verde y rojo rallado y el hongo desmenuzado. Primero desmenuce el lomo, agregue un poco de sal, vino de cocción y pimienta 13 y revuelva uniformemente, revuelva en una dirección, luego agregue un poco de salsa de soja y una clara de huevo.

Continúe revolviendo uniformemente, luego agregue la harina, agregue un poco de aceite de cocina y revuelva uniformemente.

Pon aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, vierte el aceite y luego agrega aceite. Esto se llama aceite frío de olla caliente. Agrega la carne de cerdo desmenuzada a la olla y revuelve con los palillos. No dejes que se quede. Está listo en diez segundos.

Lo mismo ocurre con la zanahoria rallada. Ponga en la olla aceite, rodajas de ajo y jengibre, pasta de frijoles Pixian y aceite rojo. Vierta los trozos de pimiento rojo y verde y los trozos de hongos en la olla, agregue el cerdo desmenuzado y los trozos de zanahoria, saltee unas cuantas veces, agregue un poco de aceite de pescado, esencia de pollo, glutamato monosódico, pimienta, agregue un poco de salsa de soja, saltee a fuego alto. calentar durante diez segundos y espesar con maicena.