Características de Chongqing (Introducción)
1. Cocina de Chongqing
La cocina de Chongqing, también conocida como cocina de Chongqing, se basa principalmente en platos de la región de Bayu y se caracteriza por sabores distintos y un orden ordenado. concéntrese en lo picante, picante, fresco, tierno y picante, y utilícelo de diversas formas para crear un estilo de cientos de platos y sabores, que es muy apreciado por el público. El "Sistema de estándares de cocina de Chongqing", los "Términos y definiciones de cocina de Chongqing" y el primer lote de 12 especificaciones técnicas de cocina de Chongqing compiladas por el Comité Comercial de Chongqing han sido revisados y archivados por el Comité Nacional de Estándares y publicados oficialmente.
2. Formación Longmen
La Formación Longmen es una forma de actividades culturales populares chinas. Se trata de una "dotación" otorgada a los ciudadanos de Chengdu. Se dice que debe su nombre a la formación utilizada por Xue Rengui durante la Expedición al Este de la Dinastía Tang. Desde las dinastías Ming y Qing, a los artistas populares de todo Sichuan les ha encantado contar la historia de Xue Rengui, y la historia tiene giros y vueltas, extraña e impredecible como la de Xue Rengui.
Con el tiempo, "Dragon Gate Formation" se ha convertido en un nombre propio, utilizado específicamente para referirse a esas conversaciones siempre cambiantes, complicadas, con giros y vueltas, magníficas e interesantes.
3. Cultura del Muelle de Chongqing
La ciudad principal de Chongqing se extiende a lo largo de casi 100 kilómetros a lo largo de los dos ríos y las cuatro orillas de Chongqing tienen la intersección del río Yangtze y el río Jialing. , convirtiéndolo en un puerto natural. Dondequiera que haya un puerto, hay un muelle y el transporte acuático es conveniente. Como resultado, la cultura portuaria de Chongqing surgió gradualmente.
Desde la antigüedad, Chongqing ha estado en la confluencia de dos ríos y tiene aguas accesibles desde el muelle de Chaotianmen hasta la recién construida terminal de contenedores de Cuntan, el muelle de Chongqing siempre ha sido un lugar importante para el transporte acuático en el Yangtze. Cuenca del río En los primeros años, Chongqing Entre las "Doce Escenas de Bayu" hay cinco lugares relacionados con el muelle.
4. Dialecto de Chongqing
El dialecto de Chongqing en un sentido amplio (mandarín pinyin del sudoeste: Congqinhua; alfabeto fonético internacional: [ts?o?t?inxua]) se refiere a las personas que viven en El área urbana de Chongqing y varios distritos y condados, como el distrito de Hechuan, el distrito de Fuling, el condado de Dianjiang y otros distritos y condados de la ciudad de Chongqing, pertenecen al mandarín del suroeste y son uno de los dialectos representativos más influyentes del mandarín del suroeste.
Aunque en un sentido amplio, el dialecto de Chongqing también puede referirse al idioma hablado por todos en varios distritos y condados de Chongqing, también hay una gran cantidad de dialectos de Minjiang, cantonés nativo y cantonés de Laohu utilizados en algunos distritos de Chongqing que.
5. Cultura religiosa
Chongqing tiene cinco religiones principales: budismo, taoísmo, islamismo, catolicismo y cristianismo. A finales de 2015, había 548 lugares religiosos y 1 escuela religiosa (Colegio Budista de Chongqing); 33 lugares taoístas; 8 mezquitas islámicas y 162 lugares cristianos;