¿Cómo hacer pizza de calabaza con salsa verde?

Después de amasar hasta obtener una masa suave, añade la mantequilla y amasa uniformemente. Cubrir con una toalla húmeda y colocar en un lugar cálido para que fermente durante unos 40 minutos por primera vez, hasta que duplique su volumen.

Primero extiende una capa de mantequilla sobre la bandeja para hornear (para evitar que se pegue. En segundo lugar, puedes dorar el fondo al hornear) y usa tus manos para enrollar la masa fermentada hasta darle una forma redonda del tamaño de la bandeja para hornear (puedes usar un rodillo enrollado).

Póngalo en la bandeja para hornear, haga agujeros con un tenedor para evitar que se hinche durante el horneado y luego fermente durante unos 20 minutos por segunda vez.

El segundo paso es hacer el pesto, tostar los piñones en el horno o sartén, y luego añadir todas las hojas de albahaca, perejil francés (o brócoli), sal, aceite de oliva, queso en polvo, y pimienta negra a la comida. Mezcle en el procesador para hacer una salsa espesa.

La singularidad del pesto proviene de los dos ingredientes principales de la salsa: piñones y albahaca. Los piñones son deliciosos y tienen un alto valor nutricional. La albahaca, también conocida como Basili, es una planta de vainilla con una fuerte fragancia. Se utiliza a menudo en la comida tailandesa y occidental. Además, también usamos albahaca en la comida china, que son tres tazas de pollo (esto lo haremos otro día). Prueba esta pizza verde con salsa verde, seguro te impresionará. Hablando de salsa verde, es relativa a la salsa roja, que se compone principalmente de tomates. Como todos sabemos, el pesto también es una excelente base de salsa para pasta y pizza y se usa con mucha frecuencia. Combinado con calabaza, apio y jamón, tiene un sabor refrescante y único. "