¿De cuántas maneras puedes preparar pollo? ¿Cómo separarse?

Cómo hacer pollo al plato grande:

1 Prepara un pollo entero.

2. Lavar el pollo entero, picarlo en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar.

3. Prepara cebollas, jengibre, ajo, pasta de frijoles y algunas de tus guarniciones favoritas.

4. Poner aceite en la olla. Después de que el aceite esté tibio, agregar el azúcar de roca y derretir a fuego lento.

5. Después de que el azúcar de roca se derrita, añade los trozos de pollo y sofríe uniformemente.

6. Añade el vino de cocción y la salsa de soja y revuelve uniformemente.

7. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, el hinojo y la canela y mezcla bien.

8. Añade la pasta de judías Pixian y la cerveza. Agregue agua y cocine a fuego lento durante una hora. (O ponerlo en la olla a presión durante 20 minutos, el efecto es mejor)

9. Añade las patatas y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

10. Agrega la cebolla y el pimiento, agrega la cantidad adecuada de sal y espera dos minutos para reducir el jugo.

Datos ampliados:

El pollo es rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, vitaminas A, B1, B2, C, E y niacina. Pero contiene menos grasa. Tiene una alta proporción de proteínas, de muchos tipos y alta digestibilidad. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Además, los fosfolípidos desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos y son una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china.

La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.

Enciclopedia Baidu-Pollo Big Pan